Zucchini chocolate chip muffins

Xinh

Nhớ!
Thành viên VIP
User ID
9
Tham gia
30 Tháng sáu 2012
Bài viết
4,597
Điểm tương tác
15
Tuổi
29
Địa chỉ
Việt Nam
Đồng
270,651




Mức độ:
Trung bình


Chuẩn bị:
15 phút


Chế biến:
35 phút



Bánh mềm, ẩm và nếu xét về thành phần dinh dưỡng thì cũng đa dạng và cân bằng hơn. Làm muffin thường nhanh và dễ dàng nên mỗi lần làm muffin mình không thấy ngại ngần lắm. Muffin nên được ăn khi bánh còn ấm nhé.



Nguyên liệu:

  • 190g bột mì đa dụng
    [*=left] 120g đường trắng
    [*=left] 1 tsp baking soda
    [*=left] 1 tsp bột quế
    [*=left] 1/2 tsp muối
    [*=left] 1 quả trứng, quấy tan
    [*=left] 120ml dầu ăn
    [*=left] 60ml sữa tươi
    [*=left] 1 tbs nước cốt chanh vàng
    [*=left] 1/2 tsp vani bột
    [*=left] 1 cup (250ml) bí ngòi bào sợi nhỏ
    [*=left] 1/4 cup (60ml) sô-cô-la chip (đen)
    [*=left] 1/4 cup (60ml) hạt óc chó thái vụn



Các bước thực hiện:
1

Bật lò ở 350 độ F – 176 độ C.
Cho chung bột mì, đường, baking soda, bột quế và muối vào một tô rồi trộn đều.

2

Cho trứng, dầu ăn, sữa tươi, nước cốt chanh và vanilla vào quậy chung cho đều. Sau đó đổ hỗn hợp lỏng này vào hỗn hợp khô ở trên, dùng spatula hoặc phới trộn cho vừa quện.

3

Trộn tiếp bí ngòi, sô-cô-la chip và hạt óc chó vào cho đều. Sau đó chia đều hỗn hợp bột vào 12 cốc giấy.

4

Nướng ở nhiệt độ 350 độ F (176 độ C) khoảng 20-25 phút, đến khi xiên đầu đũa vào chiếc muffin rút ra thấy đũa sạch là được.
Nguồn từ trang: kokotaru
 

Tạo một tài khoản hoặc đăng nhập để bình luận

You must be a member in order to leave a comment

Tạo tài khoản

Create an account on our community. It's easy!

Đăng nhập

Already have an account? Log in here.

Bài tương tự

Bài Mới

Bên trên Bottom