Từng cái bánh sponge cake Victoria ko chỉ xinh xinh mà còn có chất vị say mê mà người nào cũng ko thể chối từ! Xuống bếp với tôi để thử qua hướng dẫn làm sponge cake Victoria ai cũng phải đắm chìm này nha!
Cần có để chế biến
Phần cốt loại bánh:
- 250 g bột bánh(mì).
- 250 gram bơ mặn để xộp ở mức nhiệt phòng.
- 150 gam đường trắng.
- Năm gram bột soda nở.
- Bốn trái trứng gà ta.
- Năm g bột soda nở.
- 35 mi li lít sữa tươi.
Lớp nhân món bánh:
- 150 gam bơ lạc đặt xốp ở tầm nhiệt phòng.
- 150 g đường trắng.
- Ba mililit tinh chất vani.
- Mứt (những loại mứt tùy mỗi người).
- Đường trắng bột, dâu đà lạt hay mâm xôi để bài trí.
Công thức làm sponge cake Victoria:
1:
- Chế biến nóng lò vi sóng ở mức 175 °.
2:
- Đảo đều bơ thực vật, đường cát cùng với trứng vịt lại thành một trong Một chiếc tô bự bự. Tiếp đó thêm milk, bột bánh(mì), bột nở cùng với baking soda vào bát dung dịch trứng gà đường mía, trộn đều đến khi toàn bộ các cần có để xáo đều cùng nhau.
3:
- Trút hợp chất bột vào bịch bắt kem sau đó xắc góc phía dưới. rồi lặn dung dịch bột vào những khung bánh từng cái bánh đã được xoa sẵn Một lớp bơ lạt mỏng.
Note: Các bạn chỉ bỏ bột đầy ½ độ dầy khuân để chừa diện tích những chiếc bánh còn nở ra khi hơ nữa nhe!
4:
- Để loại bánh vào lò, nung trong vòng từ Sáu - Tám fut, khi mà mặt món bánh trở màu cánh cam hấp dẫn là từng cái bánh chín tới. Chờ cho những chiếc bánh bớt nóng rồi đưa loại bánh ra khỏi khung bánh.
5:
- Để tiến hành làm lớp nhân món bánh, các bạn cho Một chiếc bát vại sạch khác, lấy đường hạt bột, bơ nhạt cộng thêm tinh chất vani vào âu tiếp đó áp dụng máy để đảo đều.
- Trộn đều cho tới lấy đc Một hợp chất thậy đều mịn và đặc là ok.
6:
- Áp dụng dao cắt hai phần cốt từng cái bánh theo chiều ngang.
- Rồi trết dung dịch tâm kem cộng với mứt lên ½ tấm bánh sau đó để phân nửa những chiếc bánh sau cùng lên là xong xuôi
- Nếu thích thú, mọi người phải cần rải tí đường trắng bột lên loại bánh rồi bày biện trái dâu đất, mâm xôi lên phần quanh!
Hy vọng các chị hoàn thành tốt cùng công thức làm sponge cake Victoria mini ai chết đắm này hé!
Phần cốt loại bánh:
- 250 g bột bánh(mì).
- 250 gram bơ mặn để xộp ở mức nhiệt phòng.
- 150 gam đường trắng.
- Năm gram bột soda nở.
- Bốn trái trứng gà ta.
- Năm g bột soda nở.
- 35 mi li lít sữa tươi.
Lớp nhân món bánh:
- 150 gam bơ lạc đặt xốp ở tầm nhiệt phòng.
- 150 g đường trắng.
- Ba mililit tinh chất vani.
- Mứt (những loại mứt tùy mỗi người).
- Đường trắng bột, dâu đà lạt hay mâm xôi để bài trí.
Công thức làm sponge cake Victoria:
1:
- Chế biến nóng lò vi sóng ở mức 175 °.
2:
- Đảo đều bơ thực vật, đường cát cùng với trứng vịt lại thành một trong Một chiếc tô bự bự. Tiếp đó thêm milk, bột bánh(mì), bột nở cùng với baking soda vào bát dung dịch trứng gà đường mía, trộn đều đến khi toàn bộ các cần có để xáo đều cùng nhau.
3:
- Trút hợp chất bột vào bịch bắt kem sau đó xắc góc phía dưới. rồi lặn dung dịch bột vào những khung bánh từng cái bánh đã được xoa sẵn Một lớp bơ lạt mỏng.
Note: Các bạn chỉ bỏ bột đầy ½ độ dầy khuân để chừa diện tích những chiếc bánh còn nở ra khi hơ nữa nhe!
4:
- Để loại bánh vào lò, nung trong vòng từ Sáu - Tám fut, khi mà mặt món bánh trở màu cánh cam hấp dẫn là từng cái bánh chín tới. Chờ cho những chiếc bánh bớt nóng rồi đưa loại bánh ra khỏi khung bánh.
5:
- Để tiến hành làm lớp nhân món bánh, các bạn cho Một chiếc bát vại sạch khác, lấy đường hạt bột, bơ nhạt cộng thêm tinh chất vani vào âu tiếp đó áp dụng máy để đảo đều.
- Trộn đều cho tới lấy đc Một hợp chất thậy đều mịn và đặc là ok.
6:
- Áp dụng dao cắt hai phần cốt từng cái bánh theo chiều ngang.
- Rồi trết dung dịch tâm kem cộng với mứt lên ½ tấm bánh sau đó để phân nửa những chiếc bánh sau cùng lên là xong xuôi
- Nếu thích thú, mọi người phải cần rải tí đường trắng bột lên loại bánh rồi bày biện trái dâu đất, mâm xôi lên phần quanh!
Hy vọng các chị hoàn thành tốt cùng công thức làm sponge cake Victoria mini ai chết đắm này hé!
