Cách Làm Sợi Mì Trứng Siêu Dễ Tại Nhà

Hong Nan 11

New member
User ID
115959
Tham gia
12 Tháng tư 2016
Bài viết
5
Điểm tương tác
0
Tuổi
34
Đồng
0
Mì trứng là món ăn khá dễ làm với những nguyên liệu quen thuộc như bột mì, trứng gà, muối... Sợi mì vàng tươi, mềm, thơm ngon, dùng để chế biến rất nhiều món ăn hấp dẫn cho cả nhà!
Nguyên liệu:
- Bột mì 250 gr
- Trứng gà 2 quả
- Muối 1/2 muỗng cà phê
- Bột bắp 30 gr
Cách làm:
Thực hiện
1 Trộn đều 250gr bột mì, 1/2 muỗng cà phê muối trong 1 cái tô.
2Trứng gà đánh tan trong chén, khuấy đều, cho vào hỗn hợp bột mì.
3 Đổ 60ml nước vào, trộn đều, nhào bột thành một hỗn hợp mềm, mịn.
4 Bọc bột lại bằng một lớp màng bọc thực phẩm, cho vào ngăn mát tủ lạnh, để khoảng 30 phút.
5 Rải đều bột bắp ra thớt, lấy hỗn hợp bột ra, dùng chày cán mỏng.
6 Sau đó, bọc bột lại bằng màng bọc thực phẩm, ủ thêm 30 phút nữa.
7 Cán mỏng bột, gấp bột lại thành 3 lớp. Dùng dao cắt bột thành từng sợi mỏng, dài.
8 Mì trứng đã hoàn thành, rất đơn giản, dễ làm phải không nào!

recipe16041-prepare-step8-635824310187143538.jpg
recipe16041-prepare-step8-635824310218499593.jpg
recipe16041-prepare-step8-635824310239559630.jpg
 

Tạo một tài khoản hoặc đăng nhập để bình luận

You must be a member in order to leave a comment

Tạo tài khoản

Create an account on our community. It's easy!

Đăng nhập

Already have an account? Log in here.

Bài tương tự

Bài Mới

Bên trên Bottom