Khẩu phần ăn cân đối rất quan trọng đối với cơ thể. Các nghiên cứu đã chứng minh được chế độ ăn có liên quan tới trên 35% các loại ung thư. Việc tuân theo hướng dẫn về dinh dưỡng có thể phòng được ung thư. Khẩu phần ăn giàu chất béo, ít chất xơ và carbonhydrat làm tăng nguy cơ ung thư.
Có 3 giải pháp chính để giải quyết những vấn đề dinh dưỡng có liên quan đến ung thư, đó là: duy trì cân nặng lý tưởng; thực hành dinh dưỡng hợp lý; chọn thực phẩm phù hợp.
Các lời khuyên về dinh dưỡng hợp lý
Mẹo nhỏ trong chế biến thức ăn
1. Cách nấu thức ăn sử dụng ít chất béo mà vẫn giữ được mùi vị thức ăn: dùng lò vi sóng, nướng, xôi (không cho thêm chất béo), sử dụng nồi/ xoong/chảo chống dính.
2. Điều chỉnh công thức chế biến các món ăn, không nên bỏ hẳn những món ăn yêu thích, cố gắng sử dụng loại ít chất béo thay cho loại thực phẩm giàu chất béo.
Sử dụng dầu thực vật thay thế mỡ và hạn chế liều lượng.
Dùng margarine thay cho bơ (butter) và giảm lượng sử dụng.
Thay thế 1 quả trứng bằng 2 lòng trắng.
3. Dùng nhiều gia vị
Dùng rau gia vị (hành, tỏi...).
Dùng bột và miếng bơ (không có chất béo) để nấu khoai tây, rau, mì...
4. Giảm khẩu phần để giảm lượng calo bằng nhiều thay đổi nhỏ.
Sử dụng bát nhỏ để ăn, như vậy trông có vẻ khẩu phần không bị ít đi.
Không nên vừa ăn vừa xem tivi vì như vậy bạn không kiểm soát được đã ăn bao nhiêu.
Chú ý: Khẩu phần ăn không nên quá 300mg cholesterol/ngày
Nguồn: nhathuocnghiahung.com
Có 3 giải pháp chính để giải quyết những vấn đề dinh dưỡng có liên quan đến ung thư, đó là: duy trì cân nặng lý tưởng; thực hành dinh dưỡng hợp lý; chọn thực phẩm phù hợp.
Các lời khuyên về dinh dưỡng hợp lý
Mẹo nhỏ trong chế biến thức ăn
1. Cách nấu thức ăn sử dụng ít chất béo mà vẫn giữ được mùi vị thức ăn: dùng lò vi sóng, nướng, xôi (không cho thêm chất béo), sử dụng nồi/ xoong/chảo chống dính.
2. Điều chỉnh công thức chế biến các món ăn, không nên bỏ hẳn những món ăn yêu thích, cố gắng sử dụng loại ít chất béo thay cho loại thực phẩm giàu chất béo.
Sử dụng dầu thực vật thay thế mỡ và hạn chế liều lượng.
Dùng margarine thay cho bơ (butter) và giảm lượng sử dụng.
Thay thế 1 quả trứng bằng 2 lòng trắng.
3. Dùng nhiều gia vị
Dùng rau gia vị (hành, tỏi...).
Dùng bột và miếng bơ (không có chất béo) để nấu khoai tây, rau, mì...
4. Giảm khẩu phần để giảm lượng calo bằng nhiều thay đổi nhỏ.
Sử dụng bát nhỏ để ăn, như vậy trông có vẻ khẩu phần không bị ít đi.
Không nên vừa ăn vừa xem tivi vì như vậy bạn không kiểm soát được đã ăn bao nhiêu.
Chú ý: Khẩu phần ăn không nên quá 300mg cholesterol/ngày
Nguồn: nhathuocnghiahung.com
