Nguyên liệu
Bước 1
- 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Canh chua Nam bộ.
- 750ml nước dùng
- 150g mực
- 150g tôm
- 30g đậu bắp
- 50g cà chua
- 50g bông thiên lý
- 50g giá
- 10g rau ôm
- 1 muỗng súp hành băm
- 2 thìa súp nước mắm
- Vài lát ớt cắt lát
- 150g bún tươi
- Mực rửa sạch, cắt khoanh
- Tôm rửa sạch, để ráo
- Đậu bắp cắt đôi
- Giá rửa sạch, để ráo
- Cà chua rửa sạch
- Thiên lý ngắt hoa, rửa sạch
- Dầu ăn.
Bước 1
- Đảo thơm hành khô rồi cho 750ml nước vào rồi hòa 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Canh chua Nam bộ.
- Đun sôi nước lèo, thả mực, tôm, cà chua, đậu bắp, bông thiên lý, giá, sau cùng là rau ôm.
- Dùng nóng, kèm với bún, nước mắm, ớt lát.
