Nguyên liệu
Bước 1
- 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Canh chua Nam bộ
- 750ml nước dùng
- 200g thịt cua
- 50g nấm đông cô tươi
- 1 muỗng súp hành băm
- 1,5 muỗng cà-phê bột năng
- Vài nhánh rau ôm
- Dầu ăn
- Nấm đông cô tươi rửa sạch, để ráo, cắt đôi
- Rau ôm cắt nhỏ.
- Hòa bột năng với chút nước.
Bước 1
- Đảo thơm 1/2 muỗng súp hành khô rồi cho 750ml nước vào rồi hòa 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Canh chua Nam bộ.
- Đảo thơm ½ muỗng súp hành khô còn lại, trút thịt cua vào đảo cho thơm.
- Đun sôi nước, thả nấm vào đun chín rồi trút thịt cua vào. Kế tiếp cho bột năng hòa với chút nước để tạo độ sánh.
- Cho súp ra tô, trang trí thêm rau ôm.
