Nghêu Sốt Tỏi Tây

hlbloc

New member
User ID
104268
Tham gia
21 Tháng mười 2015
Bài viết
106
Điểm tương tác
0
Tuổi
32
Đồng
0
Nguyên liệu :

  • Nghêu tuyết: 1,5 kg
  • Tỏi tây: 1 cây
  • Gừng băm nhuyễn: 1 thìa canh
  • Nước xốt sò: 1 thìa canh
  • Nước tương ngon: 1 thìa cà phê
  • Đường: 1 thìa canh
  • Ớt cắt khoanh: 2 thìa canh
  • Dầu ăn: 3 thìa canh
  • Rượu trắng: 1 thìa canh
  • Ớt đỏ cắt khoanh dùng trang trí: 2 trái
Cách làm nghêu sốt tỏi tây :

  • Nghêu rửa sạch, để ráo tỏi tây cắt gốc, bỏ lá, rửa lau khô, cắt khoanh mỏng, băm nhuyễn.
  • Xào thơm tỏi tây, gừng, ớt cắt khoanh với dầu ăn, cho nước xôt so, nước tương vào tiếp tục xào trên lửa lớn 3 phút, cho nghêu, đường vào xóc đều đậy nắp kín, thỉnh thoảng mở nắp trộn đểu nghêu ngấm gia vị, nấu đến khi tất cả vỏ nghêu đều mở, rưới rượu trắng vào, xóc đều nhấc xuống.
  • Bổ phần vỏ nghéu khống có thịt, bay nghêu vào đĩa, trang trí ớt cắt khoanh, dọn dung nóng.
 

Tạo một tài khoản hoặc đăng nhập để bình luận

You must be a member in order to leave a comment

Tạo tài khoản

Create an account on our community. It's easy!

Đăng nhập

Already have an account? Log in here.

Bài tương tự

Bài Mới

Bên trên Bottom