Trai Hấp Thịt Heo

hlbloc

New member
User ID
104268
Tham gia
21 Tháng mười 2015
Bài viết
106
Điểm tương tác
0
Tuổi
32
Đồng
0
Nguyên liệu :

  • Trai to (30 con): 200 g
  • Thit nạc vai: 400 g
  • Hành khô: 50 g
  • Nấm hương: 10 g
  • Nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu
Cách làm trai hấp thịt theo:

  • Trai ngâm sạch đất, rửa sạch, lấy dao nhọn cậy miệng, thịt trai, rửa sạch, bỏ ruột, phân, thấm khô, băm nhỏ.
  • Thit nạc vai băm nhỏ.
  • Hành củ băm nhỏ.
  • Trộn tất cả các thứ trên cùng với nước mắm, mì chính, hạt tiêu, nắm lại từng nắm, nhồi vào vỏ trai, đem hấp chín.
  • Khi ăn chấm nước mắm ớt Ăn nóng.
  • Yêu cầu thành phấm:
  • Mùi thơm không tanh, vị ngon, ngọt chủ yếu của thịt. Thịt trai và thịt lợn kết dính tốt, trai giòn không dai.
 

Tạo một tài khoản hoặc đăng nhập để bình luận

You must be a member in order to leave a comment

Tạo tài khoản

Create an account on our community. It's easy!

Đăng nhập

Already have an account? Log in here.

Bài tương tự

Bài Mới

Bên trên Bottom