Cánh Gà Chiên Nước Mắm

hlbloc

New member
User ID
104268
Tham gia
21 Tháng mười 2015
Bài viết
106
Điểm tương tác
0
Tuổi
32
Đồng
0
Nguyên liệu :

  • 12 cánh gà
  • 100g bột dòn
  • 2 cây sà lách Đà Lạt
  • 3 trái cà, ngò ớt,
  • 6 tép tỏi
  • Dầu mè, nước mắm ngon, muối, đường, bột ngọt, tiêu.
Cách làm cánh gà chiên nước mắm:

  1. Cánh gà rửa sạch, dùng dao nhọn xâm đều vào cánh gà để cánh gà ráo. Ướp vào cánh 1/2 muỗng cafe tiêu, 1/2 muỗng mươi, 1 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng dầu mè, tỏi băm để 30 phút cho thấm cánh gà.
  2. Cho cánh gà nhúng qua bột dòn một lớp mỏng. Chảo dầu ngập mặt, cho cánh gà vào chiên lửa riu riu, cánh gà vàng xốp dòn vớt ra để ráo.
  3. Cho lên chảo 1 muỗng súp dầu ăn, 2 muỗng súp nước mắm ngon, 1 muỗng tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng đường, vào xốc cho cánh thật thấm đem xuống.
  4. Món này dùng với sà lách Đà Lạt, cà xắt mỏng, dưa kiệu chua, chấm muối tiêu canh hoặc xì dầu ớt xắt khoanh.
 

Tạo một tài khoản hoặc đăng nhập để bình luận

You must be a member in order to leave a comment

Tạo tài khoản

Create an account on our community. It's easy!

Đăng nhập

Already have an account? Log in here.

Bài tương tự

Bài Mới

Bên trên Bottom