Cách Làm Canh Thịt Bò Nấu Dứa

hlbloc

New member
User ID
104268
Tham gia
21 Tháng mười 2015
Bài viết
106
Điểm tương tác
0
Tuổi
32
Đồng
0
Nguyên liệu :

  • Thịt bò : 350g
  • Dứa ( Thơm ) : 1 quả to
  • Cà chua : 200g
  • Hành tây : 1 củ
  • Ớt tươi : 2 quả
  • Hành hoa, gừng, rau mùi
  • Hạt nêm, gia vị
Cách làm canh thịt bò nấu dứa :

  • Thịt bò chọn phần tăn, lọc bỏ sợi gân, rửa sạch, thái ngang thớ thành từng miếng vừa ăn. Gừng tươi gọt vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Hành hoa nhặt rửa sạch thái nhỏ. Dứa gọt bỏ mắt, rửa sạch, bố đôi, cắt bỏ lõi, phần còn lại thái hạt lựu to. Hành tây bóc vỏ, thái khoanh tròn. Rau mùi nhặt rửa sạch, ớt tươi bỏ núm, hạt.
  • Cho một thìa dầu lớn vào chảo, phi thơm hành rồi cho thịt bò, gừng vào xào tái, nêm gia vị cho vừa rồi xúc bỏ riêng ra bát. Cho tiếp một thìa dầu ăn nữa vào chảo, cho cà chua và hành tây vào xào cùng nhau, đổ 3 bát nước vào. Khi cà chua nhừ thì đổ thịt bò, dứa và ớt tươi vào nấu cùng. Khi thịt bò đã mềm, nước còn hơi xâm xấp thì nêm hạt nêm và gia vị một lần nữa cho vừa ăn rồi bắc xuống. Cho rau mùi vào, ăn nóng.
 

Tạo một tài khoản hoặc đăng nhập để bình luận

You must be a member in order to leave a comment

Tạo tài khoản

Create an account on our community. It's easy!

Đăng nhập

Already have an account? Log in here.

Bài tương tự

Bài Mới

Bên trên Bottom