Canh Bí Xanh Tôm Khô

hlbloc

New member
User ID
104268
Tham gia
21 Tháng mười 2015
Bài viết
106
Điểm tương tác
0
Tuổi
32
Đồng
0
Nguyên liệu :

  • 500g bí xanh
  • 20g tôm khô
  • Hành lá, ngò
  • Gia vị : muối, tiêu, bột ngọt.
Cách làm :
Sơ chế :

  • Bí xanh : gọt vỏ, thái ngang khoảng 3cm, sau đó thái sợi. Nếu bí già phải bỏ bớt ruột.
  • Tôm : rửa sạch, ngâm vào nước ấm khoảng 10 phút, vớt ra, giã giập.
  • Hành lá : lặt, rửa sạch, lấy đầu hành trắng giã giập, phần xanh thái nhuyễn.
  • Ngò : lặt rửa sạch, thái nguyễn.
Chế biến :

  • Bắc nồi lên bếp, cho vào 2 muỗng súp dầu ăn, cho đầu hành trắng đập giập vào khử cho vừa vàng, cho tôm vào, xào cho tôm săn lại.
  • Chế nước vào đun sôi, hớt bọt kỹ, cho bí xanh vào, nêm muối + bột ngọt vừa ăn.
  • Khi bí chín tới cho hành ngò cắt nhuyễn vào và rắc tiêu, nhắc xuống.
Cách dùng :

  • Múc cah ra tô, rải thêm ít hành ngò lên mặt.
  • Canh bí xanh tôm khô dùng vừa thơm ngọt vừa rất mát
  • Dùng với cơm.
 

Tạo một tài khoản hoặc đăng nhập để bình luận

You must be a member in order to leave a comment

Tạo tài khoản

Create an account on our community. It's easy!

Đăng nhập

Already have an account? Log in here.

Bài tương tự

Bài Mới

Bên trên Bottom