Cách Làm Sữa Chua Ngon Đúng Điệu Tại Nhà

Nên sử dụng sữa chua đều đặn mỗi ngày.

- Hạn chế sâu răng: Sữa chua cung cấp canxi cho răng chắc khỏe và giúp vệ sinh răng miệng, chống lại vi khuẩn có mùi.

- Giúp xương chắc khỏe: Canxi trong sữa chua giúp ngăn ngừa loãng xương.

- Tăng cường tuổi thọ: Nghiên cứu gần đây cho thấy những người sử dụng sữa chua đều đặn có tuổi thọ cao hơn so với người bình thường. Ngoài ra, sữa chua còn giúp hạn chế mầm mống gây ung thư.

- Điều trị da nhờn, mụn: Nhỏ vài giọt chanh vào sữa chua và đắp mặt sẽ giúp giảm mụn, khiến làn da sáng mịn hơn.

- Cung cấp độ ẩm cho da: Trộn sữa chua và mật ong đắp mặt một tuần 2 lần giúp da thêm mềm mại, mượt mà.

- Giảm vết thâm: Xay nát một củ cà rốt, trộn thêm sữa chua và đắp mặt tuần 2 lần sẽ giúp da sáng đẹp, giảm vết thâm.

- Làm trắng da: Sử dụng mặt nạ sữa chua và nước cam thoa lên mặt 15 phút và rửa lại với nước ấm giúp da trắng lên một cách từ từ.

Giúp giữ gìn eo thon: Sữa chua có chứa nhiều canxi giúp cơ thể đốt cháy mỡ thừa nhanh hơn.

- Tăng cường hệ miễn dịch: Sữa chua giúp hạn chế các bệnh về hô hấp liên qua tới virus. Ngoài ra, sữa chua còn cung cấp các vi khuẩn có lợi giúp ngăn ngừa chứng viêm loét dạ dày.

- Bảo vệ hệ tiêu hóa: Mỗi ngày 2 hộp sữa chua giúp cung cấp vi khuẩn có lợi, tạo sự cân bằng cho vi khuẩn trong đường ruột, giảm vi khuẩn có hại.

- Giúp ăn ngon miệng: Vitamin B trong sữa chua giúp kích thích vị giác, tăng cảm giác ngon miệng. với trẻ nhỏ, sữa chua có tác dụng tiêu hóa đường lactose giúp trẻ dung nạp thức ăn tốt hơn.

Sữa chua giúp bảo vệ hệ miễn dịch rất tốt.

- Phục hồi tóc hư tổn: Trộn sữa chua và lòng đỏ trứng gà, vài giọt oliu ủ tóc trong 20 phút và xả lại với nước ấm sẽ thấy tóc bóng đẹp. Nếu không có thời gian, bạn có thể sử dụng sữa chua để xả tóc cũng có tác dụng rất tốt.

- Dưỡng móng: Nếu móng tay bạn yếu và hay bị gẫy hãy mát xa hai bàn tay và móng với sữa chua có nhỏ thêm vài giọt chanh giúp móng tay mạnh khỏe và sáng đẹp hơn.

- Tẩy trang: Thoa sữa chua lên mặt, mát xa trong vòng 15 phút giúp tẩy sạch bụi bẩn và làn da tươi sáng hơn.

- Trị gàu: Thoa trực tiếp sữa chua vào chân tóc sau khi gội đầu, ủ trong 20 phút và xả lại với nước.

Để có một làn da đẹp, mịn màng; để có một sức khỏe tốt bạn cần ăn sữa chua mỗi ngày. Cachlamaz.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm sữa chua ngon tại nhà chỉ với 6 bước cơ bản.

Nguyên liệu:

- 1 hộp sữa đặc (380g)

- 1 lon nước sôi (dùng lon sữa đặc để đong)

- 2 lon sữa tươi không đường

- 200gr sữa chuacái (bạn có thể mua trong siêu thị hoặc cửa hàng tạp hóa)

Cách làm sữa chua:

Bước 1:Sữa đặc đổ ra tô sạch. Sau đó đong 1 lon nước sôi đổ vào khuấy nhẹ cho sữa tan.

Bước 2:Tiếp theo 2 lon sữa tươi cho vào cũng nhẹ nhàng khuấy đều (nhớ khuấy theo 1 chiều nhé).

Cuối cùng cho hộp sữa chua cái vào tiếp tục khuấy nhẹ cho tất cả hòa vào nhau.

Bước 3:Lọc hỗn hợp sữa qua rây cho sữa mịn.

Bước 4:Đổ sữa vào từng hộp nhựa nhỏ hoặc hũ thủy tinh đựng sữa chua. Xếp các hũ này vào 1 nồi lớn có nắp hay khay có đáy sâu.

Bước 5:Nấu 1 bình nước sôi. Để 7 phút cho nuớc bớt nóng (nước khoảng 700C). Sau đó, cho nước nóng này vào nồi. Nước nóng ngập khoảng hơn 2/3 hũ sữa. Đậy nắp nồi lại .

Bước 6:Bật lò vi sóng hay lò nướng 150 độc C trước 5 phút. Sau đó tắt lò. Rồi cho nồi đựng sữa vào, để yên như thế khoảng 6-8 tiếng là được. Sau đó bỏ vào ngăn mát trong 2-3 tiếng là sử dụng được.

Hoặc nếu nhà bạn có máy làm sữa chua thì cho vào máy sữa chua trong 8-9 tiếng (hoặc để qua đêm), sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Với cách làm sữa chua này, bạn sẽ có những hộp sữa thơm ngon như ý, đảm bảo chất lượng. Chúc các bạn thành công!

Dạo nì bụng dạ đang kém làm ít sữa chua cho cả nhà mum thoai.

sữa chua làm theo cách truyền thống và sữa chua làm bằng máy thì cách nào cho sữa chua ngon hơn ạ ?

Nhà mình cũng làm được rồi, đơn giản mà ngon lắm.

Cách làm khá đơn giản nhỉ, làm đúng theo chắc ngon lắm đây !