Món dông nướng là món chế biến rất đơn giản và dễ ăn nhất vì hương vị thơm, ngon. Bạn chọn dông lớn, chắc thịt, trộng lượng từ 300gr trở lên.
Sơ chế dông nướng
Để làm dông nướng bạn cần bắt hoặc mua dông sống, khi bạn bắt con dông sống, bạn cần bẻ gẫy xương lưng để dông không chạy, giãy được nữa. Sau đó bạn cắt tiết, cắt đầu rồi trụng nước sôi để lột lớp da đất bên ngoài của dông, rồi mổ bụng, loại bỏ hết nội tạng. Tùy khẩu vị, bạn có thể lột bỏ da hoặc để da dông nướng luôn.
Chế biến dông nướng.
Bạn ướp dông đã được làm sạch, bạn ướp dông với muối ớt, sa tế trong 15-20 phút rồi đem dông nướng trên bếp lửa than, đến khi thịt dông săn lại, chuyển qua màu vàng, có hương thơm thì dông đã chín.
Bạn ăn kèm món dông nướng này với rau râm, dưa leo.
Với thịt dông nướng mềm nhưng chắc, đậm đà và ngọt, kèm với ít xị rượu hay ít chai bia thì không còn gì bằng.
Hiện nay chúng tôi có cung cấp sỉ lẻ Dông thịt, dông giống, dông cát Toàn Quốc.
Dông Cát Thịt: 420.000đ/kg (size 2-3 con/kg)
(gía sỉ thì liên hệ bên dưới)
HOTLINE: 0912.871747 - 0902.364409[DOUBLEPOST=1438592636][/DOUBLEPOST]Để mua và xem thêm thông tin tại đây: haisantuoisonghcm.com/dong/dong-nuong.html
Sơ chế dông nướng
Để làm dông nướng bạn cần bắt hoặc mua dông sống, khi bạn bắt con dông sống, bạn cần bẻ gẫy xương lưng để dông không chạy, giãy được nữa. Sau đó bạn cắt tiết, cắt đầu rồi trụng nước sôi để lột lớp da đất bên ngoài của dông, rồi mổ bụng, loại bỏ hết nội tạng. Tùy khẩu vị, bạn có thể lột bỏ da hoặc để da dông nướng luôn.
Chế biến dông nướng.
Bạn ướp dông đã được làm sạch, bạn ướp dông với muối ớt, sa tế trong 15-20 phút rồi đem dông nướng trên bếp lửa than, đến khi thịt dông săn lại, chuyển qua màu vàng, có hương thơm thì dông đã chín.
Bạn ăn kèm món dông nướng này với rau râm, dưa leo.
Với thịt dông nướng mềm nhưng chắc, đậm đà và ngọt, kèm với ít xị rượu hay ít chai bia thì không còn gì bằng.
Hiện nay chúng tôi có cung cấp sỉ lẻ Dông thịt, dông giống, dông cát Toàn Quốc.
Dông Cát Thịt: 420.000đ/kg (size 2-3 con/kg)
(gía sỉ thì liên hệ bên dưới)
HOTLINE: 0912.871747 - 0902.364409[DOUBLEPOST=1438592636][/DOUBLEPOST]Để mua và xem thêm thông tin tại đây: haisantuoisonghcm.com/dong/dong-nuong.html
