Gĩa đông hoàn toàn ở nhiệt độ thường, rán, nướng, kho hoặc chế biến tùy ý.
Dưới đây là công thức gợi ý cho món cá trứng muối kho mặn:
Nguyên liệu
- 200g cá trứng
- 1 thìa cà phê tỏi băm
- 1 thìa cà phê ớt băm
- 1 thìa súp tương ớt
- 1/2 thìa cà phê muối ớt
- 1 thìa cà phê Nước mắm Knorr
- - 1 thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn và Xương Ống
- 1 thìa súp dầu ăn
- Rau răm, muối hạt, chanh ớt dùng kèm
Cách nấu
Cá trứng rã đông, rửa sạch, lau khô. Ướp cá với tỏi băm, ớt băm, tương ớt, muối ớt, Nước mắm chấm Knorr, Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn và Xương Ống và Tủy, dầu ăn, đảo nhẹ cho cá thấm gia vị.
Nướng cá trên lửa than (hoặc lò viba, lò nướng) cho cá chín vàng.
Lấy cá ra đĩa, ăn kèm rau răm và muối hạt giã nát, nếu thích ăn chanh thì vắt thêm chanh vào muối hạt.
Chúc các bạn ăn ngon miệng!
Dưới đây là công thức gợi ý cho món cá trứng muối kho mặn:
Nguyên liệu
- 200g cá trứng
- 1 thìa cà phê tỏi băm
- 1 thìa cà phê ớt băm
- 1 thìa súp tương ớt
- 1/2 thìa cà phê muối ớt
- 1 thìa cà phê Nước mắm Knorr
- - 1 thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn và Xương Ống
- 1 thìa súp dầu ăn
- Rau răm, muối hạt, chanh ớt dùng kèm
Cách nấu
Cá trứng rã đông, rửa sạch, lau khô. Ướp cá với tỏi băm, ớt băm, tương ớt, muối ớt, Nước mắm chấm Knorr, Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn và Xương Ống và Tủy, dầu ăn, đảo nhẹ cho cá thấm gia vị.
Nướng cá trên lửa than (hoặc lò viba, lò nướng) cho cá chín vàng.
Lấy cá ra đĩa, ăn kèm rau răm và muối hạt giã nát, nếu thích ăn chanh thì vắt thêm chanh vào muối hạt.
Chúc các bạn ăn ngon miệng!
