Thích mì gói nhưng ăn không thì ngán, làm thử món mì xào với rau cải và thịt bò xem sao. Những sợi mì giòn ăn kèm rau cải sẽ bớt ngán hơn nhiều, đồng thời sẽ đủ chất cho bữa ăn của bạn.
Thực hiện
1
Dưa chuột gọt vỏ, thái hơi chéo, mỏng chừng 2mm. Cà chua rửa sạch, bổ đôi thái ngang dày 3mm. Dứa gọt vỏ, thái ngang dày. Rau thơm mùi, xà lách tách rửa ngâm nước có chút muối, vẩy khô.
2
Hòa 4 thìa nhỏ đường, 6 thìa dấm, 1/3 thìa muối, 1 nhánh tỏi, một ít ớt giã nhuyễn và 1 thìa dầu đánh tan đều. Sau đó, cho các nguyên liệu trên trộn đều với các gia vị và để ngấm.
3
Lấy đĩa tròn to xếp xà lách kín đĩa, trên xà lách xếp kín dưa chuột hơi giống gối kề kiểu mái ngói, trên dưa chuột xếp cà chua, trên cà chua xếp dứa, rắc rau mùi.
Thực hiện
1
Dưa chuột gọt vỏ, thái hơi chéo, mỏng chừng 2mm. Cà chua rửa sạch, bổ đôi thái ngang dày 3mm. Dứa gọt vỏ, thái ngang dày. Rau thơm mùi, xà lách tách rửa ngâm nước có chút muối, vẩy khô.
2
Hòa 4 thìa nhỏ đường, 6 thìa dấm, 1/3 thìa muối, 1 nhánh tỏi, một ít ớt giã nhuyễn và 1 thìa dầu đánh tan đều. Sau đó, cho các nguyên liệu trên trộn đều với các gia vị và để ngấm.
3
Lấy đĩa tròn to xếp xà lách kín đĩa, trên xà lách xếp kín dưa chuột hơi giống gối kề kiểu mái ngói, trên dưa chuột xếp cà chua, trên cà chua xếp dứa, rắc rau mùi.
