Đậu Phụ Viên Rán

trinhdct

New member
User ID
88030
Tham gia
29 Tháng năm 2015
Bài viết
3
Điểm tương tác
0
Đồng
0
NGUYÊN LIỆU :

Đậu phụ 500g Nước mắm 10ml

Thịt nạc vai 100g Ớt tươi 5g

Trứng vịt 130g Mì chính 100g

Hành khô 20g Hạt tiêu 100g

Bột mì 20g Mỡ nước 10g

Chanh

CÁCH LÀM :

Đậu phụ rửa sạch, bóp nhỏ, vắt bớt nước.

Thịt băm nhỏ, trộn lẫn nước mắm, hạt tiêu.

Hành khô bóc vỏ băm nhỏ.

Trộn lẫn đậu, hành, mì chính, bột mì, trứng.

Cho mỡ vào chảo đun sôi, viên đậu thành viên bằng quả táo, rán vàng vớt ra đĩa. Ăn nóng với nước mắm chanh ớt.

Yêu cầu thành phẩm :

Đậu viên màu vàng rơm, thơm, vị vừa, bùi ngọt.

Viên đậu đều đẹp, tròn không bị vỡ, giòn
 

Mẹ yêu con

New member
User ID
88953
Tham gia
5 Tháng sáu 2015
Bài viết
15
Điểm tương tác
0
Tuổi
46
Đồng
0
Nhà mình cũng làm gần giống thế này, nhưng lúc viên thịt, đậu phụ và hành rồi. sau đấy lăn qua bột đao, nhúng trứng rồi lại lăn qua bôt chiên xù cũng ngon lạ miệng lắm ạ. Các mẹ thử xem tn
 

thuydan

New member
User ID
89496
Tham gia
10 Tháng sáu 2015
Bài viết
27
Điểm tương tác
0
Tuổi
44
Đồng
0
đậu phụ[DOUBLEPOST=1434434658][/DOUBLEPOST]viên rán
 

Tạo một tài khoản hoặc đăng nhập để bình luận

You must be a member in order to leave a comment

Tạo tài khoản

Create an account on our community. It's easy!

Đăng nhập

Already have an account? Log in here.

Bài tương tự

Bài Mới

Bên trên Bottom