Chế Biến Món Ăn Đậu Phụ Để Giảm Cân

Đậu phụ là một món ăn chay giảm cân khá hiệu quả bởi lượng calo mà nó cung cấp rất ít so với những thực phẩm khác. Những món ăn từ đậu phụ dưới đây bạn có thể chế biến trong bữa ăn hằng ngày nếu bạn muốn giảm cân.

Đậu phụ rất giàu chất đạm giúp bạn cảm thấy no lâu, giảm cảm giác thèm ăn nhờ đó hạn chế bổ sung chất béo và các carbohydrate. Chất đạm khi được cơ thể hấp thụ sẽ cung cấp năng lượng thúc đẩy chuyển hóa chất béo, làm giảm tích tụ mỡ nên rất hiệu quả cho người đang muốn giảm mỡ bụng. Bạn có thể chế biến đậu phụ với thực đơn giảm cân cho 3 bữa như sau:

Tìm hiểu chuyện phụ nữ giảm cân khó những không bao giờ bó tay

Bữa sáng

Dùng đậu phụ thay thế cho trứng. Khẩu phần ăn sáng thường có trứng chiên với dầu ôliu hay trứng luộc, ăn kèm với rau xà lách và uống cà phê đen hoặc trà xanh. Bây giờ bạn hãy thử bỏ món trứng ra và thay vào đó là đậu phụ non xốt cà ăn kèm rau xà lách.

Những ngày tiếp theo trong tuần, bạn có thể ăn đậu phụ chiên giòn kẹp bánh mì và rau sống vào bữa sáng, sẽ càng tốt hơn khi có chả chay ăn kèm. Bạn có thể kích thích vị giác để cảm thấy ngon miệng hơn bằng cách thêm ớt, việc này đồng thời sẽ thúc đẩy chuyển hoá chất béo nhanh hơn. Đa dạng hơn, bạn có thể ăn đậu phụ chung với món bún, hủ tíu hay mì kèm rau sống.

Tham khảo phương pháp giảm cân bằng hoa quả hướng đi mới cho chị em sau sinh

Bữa trưa

Bạn thường được khuyên bữa trưa thì ăn một món rau trộn hoặc một món thịt, cá giàu chất đạm, uống một tách trà nóng và ăn một loại trái cây nào đó. Để đổi món cho bữa trưa trong thực đơn giảm cân, bạn có thể thêm món đậu phụ chiên giòn vào món rau trộn.

Vài lựa chọn khác là đậu phụ kho sả, kho tương hạt, nấu các món canh với đậu phụ non như canh chua chay, rau cải đậu phụ ăn kèm một chén cơm gạo lứt. Bạn có thể làm món đậu phụ ướp gia vị nướng để thay thế món thịt nướng mặn nếu khéo tay.

Bữa tối

Bữa tối bạn không nên ăn quá nhiều vì chỉ vài tiếng sau là bạn đi ngủ, do đó nên chọn các thực phẩm ít calo. Bạn có thể ăn tối nhẹ nhàng với các món ăn nấu chay từ đậu phụ. Ví dụ như hủ tiếu chay, phở chanh, bún riêu chay, bún chả chay, canh bún chay, mì xào rau cải và đậu phụ,… Cuối cùng có thể uống thêm một cốc trà ấm. Một điều cần lưu ý là nên tránh ăn vặt.

Bạn có biết phương pháp giảm cân bằng cà phê ít ai ngờ tới

Đậu phụ được chế biến thành các món ăn khác nhau rất đơn giản và dễ ăn. Nếu bạn mún giảm cân thì đừng quên bổ sung đậu phụ vào thực đơn hằng ngày nhé.