Mochi nướng với vị chanh dây

Xinh

Nhớ!
Thành viên VIP
User ID
9
Tham gia
30 Tháng sáu 2012
Bài viết
4,597
Điểm tương tác
12
Tuổi
29
Địa chỉ
Việt Nam
Đồng
270,651
[h=1][/h] Nguyên liệu:

- 450ml nước cốt chanh dây
- 240g bột gạo nếp
- 120g đường
- 225g bột nếp rang (bột làm bánh dẻo)

1353720324-mochi-chanh-day-thom-deo--3-.jpg

Cách làm:

1353720324-mochi-chanh-day-thom-deo--1-.jpg
Để làm nước cốt chanh dây, bạn lọc chanh dây qua rây để bỏ hạt lấy nước.
1353720324-mochi-chanh-day-thom-deo--2-.jpg
Đổ nước cốt chanh dây vào hỗn hợp bột nếp và đường.
1353720324-mochi-chanh-day-thom-deo--4-.jpg
Trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn
1353720324-mochi-chanh-day-thom-deo--5-.jpg


Sau đó, đổ hỗn hợp vào khay rồi cho vào lò nướng.
1353720324-mochi-chanh-day-thom-deo--6-.jpg


Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong 1 giờ, sau đó lấy bánh ra và để nguội.


Sau khi bánh đã nguội, cắt bánh thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn
1353720324-mochi-chanh-day-thom-deo--8-.jpg


Cuối cùng, bạn tẩm bánh với bột nếp rang nữa là hoàn thành rồi đấy!
1353720324-mochi-chanh-day-thom-deo--9-.jpg



Mochi là loại bánh truyền thống của Nhật Bản làm từ bột nếp với nhân đậu đỏ, được dùng trong dịp năm mới với ý nghĩa mang lại sự may mắn và thịnh vượng. Tuy nhiên ngày nay Mochi được dùng quanh năm với nhiều loại nhân khác nhau.


Bánh Mochi vị chanh leo này rất dễ làm lại có màu sắc bắt mắt. Bạn hãy tự làm để trải nghiệm món ăn thú vị này nhé!


Theo TTVN
 

Tạo một tài khoản hoặc đăng nhập để bình luận

You must be a member in order to leave a comment

Tạo tài khoản

Create an account on our community. It's easy!

Đăng nhập

Already have an account? Log in here.

Bài tương tự

Bài Mới

Bên trên Bottom