Quán bò đông khách trong hẻm nhỏ ở Sài Gòn

Xinh

Nhớ!
Thành viên VIP
User ID
9
Tham gia
30 Tháng sáu 2012
Bài viết
4,597
Điểm tương tác
15
Tuổi
29
Địa chỉ
Việt Nam
Đồng
270,651
[h=1][/h] Nằm trong con hẻm nhỏ trên đường Hoàng Hoa Thám quận Phú Nhuận, TP HCM, quán này được nhiều người biết đến vì những món bò thơm ngon.
Chỉ là những món bình dân như bò lá lốt, bò mỡ chài, bò xào sa tế, bò nướng vỉ... nhưng nhiều người trở thành khách quen tại đây. Có người thích những vỉ bò nướng bốc khói, có người lại mê mùi mỡ chài béo ngậy...


mon-an.jpg



[TD="class: Image"]Thực đơn chính của quán là các món ăn ngon được chế biến từ thịt bò. Ảnh: Khánh Hòa.
Bò lá lốt là món ăn được nhiều người lựa chọn tại đây. Nguyên liệu gồm thịt bò, thịt lợn được băm nhuyễn, cuốn trong lá lốt và nướng trên bếp than hồng. Những cuốn bò lá lốt được nướng chín tới tỏa mùi thơm của thịt bò hòa lẫn trong hương thơm của lá lốt nướng.

Bò lá lốt được ăn kèm với bún, bánh tráng, các loại rau xà lách, diếp cá, húng quế... thêm một ít chuối chát, dưa leo, khế thái lát mỏng và dĩ nhiên không thể thiếu chén mắm nêm. Lấy một lát bánh tráng mỏng, cho lên trên lát xà lách, một ít bún tươi, vài cọng rau các loại, thêm một miếng chuối chát, dưa leo, sau cùng là bò lá lốt, cuốn tròn lại chấm vào mắm nêm và thưởng thức.





[TD="class: Image"]Những cuốn bò lá lốt được nướng chín tỏa mùi thơm nức mũi. Ảnh: Khánh Hòa.
Cái vị chua chua cay cay của món bò nhúng giấm cũng được thực khách ưa thích. Từng lát thịt bò được thái mỏng đỏ tươi, nhúng chín trong nồi nước giấm thơm phức. Khi ăn, người ta chỉ cần nhúng cho bò vừa chín tái để thịt mềm và giữ được vị ngọt tự nhiên, nếu bò chín quá sẽ dai và mất ngon.

Thịt bò được nhúng tái chín, cuốn với bánh tráng và các loại rau sống, xà lách, chuối, khế, dưa leo... thêm một ít bún tươi và ăn kèm với mắm nêm. Món ăn hấp dẫn với vị ngọt thơm của thịt bò hòa trong chát của chuối, chua của khế cùng hương thơm đặc trưng của mắm nêm.

bo-nhung-giam.jpg




[TD="class: Image"]Vị chua chua cay cay của bò nhúng giấm cũng hấp dẫn thực khách không kém. Ảnh: Khánh Hòa.
Quán này còn nhiều món ăn hấp dẫn khác như: bò mỡ chài, bò nướng vỉ, bò xào sa tế...


Theo VnExpress
 
User ID
136285
Tham gia
12 Tháng tư 2017
Bài viết
143
Điểm tương tác
7
Đồng
0
Trong Sài Gòn có rất nhiều món ngon mà mình chưa từng có thời gian để đi thưởng thức. Note lại món này để lúc nào có cơ hội sẽ đi ăn luôn :D
 

linhan123

New member
User ID
156551
Tham gia
4 Tháng bảy 2018
Bài viết
70
Điểm tương tác
0
Tuổi
36
Đồng
0
sao tớ k thấy ảnh nhỉ. có cơ hội sẽ vào đó thưởng thức những món ăn nha
 

Tạo một tài khoản hoặc đăng nhập để bình luận

You must be a member in order to leave a comment

Tạo tài khoản

Create an account on our community. It's easy!

Đăng nhập

Already have an account? Log in here.

Bài tương tự

Bài Mới

Bên trên Bottom