Hôm nay, My xin được chia sẽ đến các chị, các bạn khách hàng nữ thân thiết một món ăn tuyệt ngon từ tổ yến và rất đơn giản dễ làm nhưng giá trị dinh dưỡng của nó lại cực kỳ cao, bồi bồ cơ thể và có tác dụng tuyệt diệu đối với làn da, giúp làm giảm mụn, xóa tàn nhang, hết nám, hồng hào, làm chậm quá trình lão hóa da. Đây được coi như là 1 loại mỹ phẩm ăn được của chị em phụ nữ. Nào chúng ta cùng tham khảo cách chế biến nhé!
Nguyên liệu: (3-4 người ăn)
- Yến sào: 10gr (1 tổ)
- Hạt sen: 20 hạt.
- Táo đỏ: 10 quả.
- Bạch quả: 10 quả.
- Nhãn nhục: 20 gr.
- Đường phèn nguyên chất 30g
Chế biến:
Bước 1:
- Sơ chế yến sào, nếu là tổ yến sào thô thì phải ngâm nước, làm sạch lông và tạp chất, nếu là tổ yến sào tinh chế chỉ cần để vào Thố chưng yến + Nước dùng + 15g đường phèn ngâm khoảng 30 phút.
- Đem chưng cách thủy khoảng 30 phút.
Bước 2:
- Hạt sen, bạch quả bóc vỏ rửa sạch. Táo đỏ và nhãn nhục ngâm rửa cho sạch, vớt ráo.
- Hạt sen và táo đỏ luộc riêng qua 2 lần nước còn bạch quả luộc qua 7 lần nước để loại bỏ vị đắng.
- Nấu nước đường. Cho đường phèn vào khoảng 40-60gr (tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi người). Cho hạt sen, bạch quả, táo đỏ đã luộc và nhãn nhục đã rửa sạch vào. Chờ sôi thêm khoảng 10 phút để tan đường và ngấm rồi tắt lửa.
Bước 3:
- Lấy tổ yến đã chưng sẵn và cho hạt sen, bạch quả, táo đỏ và nhãn nhục vừa nấu vào là có ngay 3-4 chén chè tổ yến thập cẩm thật ngon. Có thể dùng nóng hoặc lạnh đều được.
Rất mong món ăn này sẽ làm khách hàng nữ thân yêu của My ngày càng xinh đẹp hơn mà không cần dùng mỹ phẩm!
CHÈ TỔ YẾN
Nguyên liệu: (3-4 người ăn)
- Yến sào: 10gr (1 tổ)
- Hạt sen: 20 hạt.
- Táo đỏ: 10 quả.
- Bạch quả: 10 quả.
- Nhãn nhục: 20 gr.
- Đường phèn nguyên chất 30g
Chế biến:
Bước 1:
- Sơ chế yến sào, nếu là tổ yến sào thô thì phải ngâm nước, làm sạch lông và tạp chất, nếu là tổ yến sào tinh chế chỉ cần để vào Thố chưng yến + Nước dùng + 15g đường phèn ngâm khoảng 30 phút.
- Đem chưng cách thủy khoảng 30 phút.
Bước 2:
- Hạt sen, bạch quả bóc vỏ rửa sạch. Táo đỏ và nhãn nhục ngâm rửa cho sạch, vớt ráo.
- Hạt sen và táo đỏ luộc riêng qua 2 lần nước còn bạch quả luộc qua 7 lần nước để loại bỏ vị đắng.
- Nấu nước đường. Cho đường phèn vào khoảng 40-60gr (tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi người). Cho hạt sen, bạch quả, táo đỏ đã luộc và nhãn nhục đã rửa sạch vào. Chờ sôi thêm khoảng 10 phút để tan đường và ngấm rồi tắt lửa.
Bước 3:
- Lấy tổ yến đã chưng sẵn và cho hạt sen, bạch quả, táo đỏ và nhãn nhục vừa nấu vào là có ngay 3-4 chén chè tổ yến thập cẩm thật ngon. Có thể dùng nóng hoặc lạnh đều được.
Rất mong món ăn này sẽ làm khách hàng nữ thân yêu của My ngày càng xinh đẹp hơn mà không cần dùng mỹ phẩm!
Tổ Yến Cần Giờ
Trà My
0909.500.737
Trà My
0909.500.737
