Hướng Dẫn Nấu Cháo Thịt Bằm Ngon Bằng Nồi Cơm Điện

chuvitcon

học nấu ăn
User ID
29922
Tham gia
19 Tháng chín 2013
Bài viết
220
Điểm tương tác
0
Tuổi
33
Địa chỉ
Học nấu ăn
Đồng
0
Hướng dẫn nấu cháo thịt bằm ngon mỗi ngày bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu:

- 100g gạo ngon

- 50g thịt ức gà hoặc đùi gà lọc xương

- 5g nấm hương khô

- 3 lá xà lách

- Vài lát gừng

Gia vị: muối, bột ngô

Lưu ý: Cách bạn có thể mua 1/4 hoặc 1/2 con gà (tùy lượng người ăn) rồi lọc thịt, xương đem hầm cùng gạo sẽ ngon hơn nhé.

c%C3%A1ch-nau-chao.jpg


Thực hiện:

- Vo sạch gạo thật sạch và ngâm trong nước khoảng 30 phút.

- Nấm đem ngâm nước cho nở, bỏ chân rồi cắt thành miếng mỏng, xà lách cắt sợi nhỏ, hành rửa sạch thái sợ - phẩn củ thì chẻ

- Rửa sạch thịt gà rồi cắt hoặc băm nhỏ, thêm ít muối, bột ngô, vài lát gừng rồi trộn đều, ướp một lúc.

- Đổ nước vào nồi cơm điện đun sôi, sau đó thêm gạo và một chút dầu ăn (nếu mua gà cả xương lọc ra cho xương hầm cùng với gạo cho ngọt nước), đun đến khi cháo nhừ.

- Cho thịt gà đã ướp vào, khuấy nhanh nhưng nhẹ tay và đều.

- Sau đó bạn cho nấm vào, đun thêm 2 phút nữa rồi thêm xà lách, hành hoa vào, nêm nếm với ít muối và hạt nêm rồi tắt bếp. Nếu thích bạn có thể cho thêm vài lát ớt tươi cùng với hạt tiêu rắc vào sẽ rất là ngon và hấp dẫn hơn.

Dành cho người bị ốm khi ăn cháo gà: Cho thêm vài lát gừng và rau tía tô thái nhỏ có tác dụng giải cảm khá là tốt.
hoc nau an
 

Tạo một tài khoản hoặc đăng nhập để bình luận

You must be a member in order to leave a comment

Tạo tài khoản

Create an account on our community. It's easy!

Đăng nhập

Already have an account? Log in here.

Bài tương tự

Bài Mới

Bên trên Bottom