Sữa chua làm từ sữa tươi cô gái hà lan cũng là một công thức rất tuyệt vời. Sử dụng với máy làm sữa chua để ủ sữa đủ nhiệt độ là có ngay những cốc sữa chua ngon tuyệt.
Nguyên liệu:
1 lít sữa cô Gái Hà Lan
1 hộp sữa chua làm men (Da-ua cái)
Hũ thủy tinh hoặc hũ nhựa : tuỳ thích nhiều hay ít 7-10 cái
Một chiếc máy làm sữa chua tùy ý.
Cách làm:
+Khuấy đều 1 lít sữa cô gái hà lan và 1 hộp sữa chua làm men sao cho sữa không bị vón cục
+Rót hỗn hợp sữa vào hủ
+ Nấu nước sôi từ 50-70 độ , đổ ngập 2/3 hũ sữa chua . Dùng khăn lông hoặc 2-3 tờ giấy ủ lên miệng thùng hoặc nồi để tránh hơi nước bốc hơi chảy vào sữa . Sau đó đổ nguyên liệu sữa vừa tạo lên vào các cốc của máy làm sữa chua. Thành phẩm sau 8 tiếng là không quá đặc – không quá lỏng , sau đó mình bỏ vào ngăn mát tủ lạnh và ăn dần .
Mình hy vọng món ăn này sẽ có thể giúp ích được cho các bạn. Nhất là những bạn nào đang tìm cách hướng dẫn làm sữa chua theo cách truyền thống .
Chúc các bạn ngon miệng
Tham khảo bài viết:
>> Có nên mua máy làm sữa chua.
1 lít sữa cô Gái Hà Lan
1 hộp sữa chua làm men (Da-ua cái)
Hũ thủy tinh hoặc hũ nhựa : tuỳ thích nhiều hay ít 7-10 cái
Một chiếc máy làm sữa chua tùy ý.
Cách làm:
+Khuấy đều 1 lít sữa cô gái hà lan và 1 hộp sữa chua làm men sao cho sữa không bị vón cục
+Rót hỗn hợp sữa vào hủ
+ Nấu nước sôi từ 50-70 độ , đổ ngập 2/3 hũ sữa chua . Dùng khăn lông hoặc 2-3 tờ giấy ủ lên miệng thùng hoặc nồi để tránh hơi nước bốc hơi chảy vào sữa . Sau đó đổ nguyên liệu sữa vừa tạo lên vào các cốc của máy làm sữa chua. Thành phẩm sau 8 tiếng là không quá đặc – không quá lỏng , sau đó mình bỏ vào ngăn mát tủ lạnh và ăn dần .
Mình hy vọng món ăn này sẽ có thể giúp ích được cho các bạn. Nhất là những bạn nào đang tìm cách hướng dẫn làm sữa chua theo cách truyền thống .
Chúc các bạn ngon miệng
Tham khảo bài viết:
>> Có nên mua máy làm sữa chua.
