Thịt kho trứng cút

Xinh

Nhớ!
Thành viên VIP
User ID
9
Tham gia
30 Tháng sáu 2012
Bài viết
4,597
Điểm tương tác
15
Tuổi
29
Địa chỉ
Việt Nam
Đồng
270,651
Thịt kho trứng cút là một món ngon bổ dưỡng mà rất đơn giản, ăn bốn mùa đều thích hợp. Hãy đổi món cho bữa cơm hôm nay bạn nhé.
201042023239-thit-kho-trung-cut.jpg




Chuẩn bị:

Thịt lợn sấn hoặc ba chỉ nhiều nạc 300g

Trứng cút 10 -15 quả

Gia vị, đường, hại tiêu vừa đủ.

Vài cây hành tươi.

Cách làm:

- Thịt rửa sạch, để ráo. Thái thịt vừa ăn (như bao diêm). Luộc trứng cút, bóc vỏ, để nguyên quả. Bỏ rễ hành lá, băm nhuyễn đầu hành, phần còn lại thái nhỏ.

- Ướp thịt với hành băm, gia vị, hạt tiêu vừa đủ.

- Đun nóng dầu ăn rồi thả trứng cút vào rán vàng đều. Hoặc bạn cũng có thể để nguyên trứng luộc nấu cũng rất ngon.

Lưu ý: Bạn nhớ để trứng thật ráo nước để khi rán không bị bẳn mỡ.

- Cho khoảng 2 thìa cà phê đường vào xoong đun đến khi đường ngả màu vàng cánh gián, rồi cho thịt đã ướp vào xào săn. Sau đó cho ½ bát nước sôi vào, kho thêm 5 phút, cho trứng cút vào. Đun đến khi thịt chín mềm, trứng cũng chuyển sang màu ngả vàng, tắt bếp, rắc ít hạt tiêu và phần hành còn lại.

- Bạn có thể để lại một ít nước sốt sền sệt chấm với bắp cải luộc rất ngon.


theo TCMN
 

Tạo một tài khoản hoặc đăng nhập để bình luận

You must be a member in order to leave a comment

Tạo tài khoản

Create an account on our community. It's easy!

Đăng nhập

Already have an account? Log in here.

Bài tương tự

Bài Mới

Bên trên Bottom