Cá Kho Làng Vũ Đại - Món Ngon Mùa Rét

Trong khẩu phần ăn của người Việt, thì cá hay các món chế biến từ cá là các món ăn gần gũi và cũng thường xuyên có mặt trong các mâm cơm. Từ hàng nghìn năm nay, người Việt đã săn bắt cá để sử dụng làm thực phẩm bởi thế mà người Việt cũng đã nghĩ ra nhiều cách chế biến cá như: nướng, hấp, rán, om, nấu canh nhưng quen thuộc và gần gũi nhất có lẽ là cá kho. Cá kho cũng có nhiều cách kho, mỗi loại cá, mỗi vùng quê, người dân lại có những cách kho cá riêng, tạo nên nét đặc trưng của từng vùng. Trong thời tiết lạnh lạnh đầu đông mà được bưng bát cơm nóng hổi cùng với miếng cá kho làng Vũ Đại thơm phức thì thật là ngon đúng điệu. Nguyên liệu được lựa chọn để chế biến phải là cá trăm đen trưởng thành có cân nặng từ 3kg trở lên. Cá được kho nhừ với các loại gia vị đặc trưng của miền quê đồng bằng sông Hồng khiến cho cá khô cạn nước, mùi thơm, vị thịt đậm đà mà lại rất bùi và chắc, dân Hà Nam vẫn nói cá được kho tới mức "thịt chắc xương mềm". Bởi vì chế biến kì công lại không sử dụng chất bảo quản trong quá trình chế biến nên cá kho làng Vũ Đại rất an toàn với sức khỏe của mọi người. Trong điều kiện nhiệt độ và độ ấm thấp của mùa đông thì món này có thể bảo quản được với trên 3 ngày mà không cần đun lại, còn nếu muốn bảo quản tốt hơn, mọi người có thể gắp cá ra khỏi niêu sau đó cho vào tô rồi đậy lại để trong tủ lạnh ăn dần, khi ăn thì cho vào lò vi sóng lên cho nóng là cá lại thơm ngon.

LIÊN HỆ ĐẶT HÀNG
CƠ SỞ CHẾ BIẾN CÁ KHO: TRẦN BÁ LUẬN
• Xóm 1 - Xã Hòa Hậu - Huyện Lý Nhân - Tỉnh HàNam
• Tel: 0351 387 5556
TẠI HÀ NỘI VÀ CÁC TỈNH PHÍA BẮC.
• Tầng 1 Số 71 - Nguyễn Chí Thanh - Đống Đa - Hà Nội
• Hotline: - 0983.998.600
• Tel: 0462700945
0462700949
TẠI TP. HỒ CHÍ MINH VÀ CÁC TỈNH PHÍA NAM.
• 15/43/12 Cầu Xéo - P. Tân Sơn Nhì - Q. Tân Phú - TP. Hồ Chí Minh
• Hotline: 0968 895 958 - Anh Kiên

THÔNG TIN GIAO DỊCH, THANH TOÁN
Cơ sở chế biến Trần Bá Luận: Xóm I - Hòa Hậu - Lý Nhân - Hà Nam
Để giao dịch mua cá kho vui lòng liên hệ Ms Tran Hai
Mobile: 0983 168 085 || Địa chỉ giao dịch: 71 Nguyễn Chí Thanh - Đống Đa - Hà Nội
• Tài khoản ngân hàng Agribank chi nhánh BắcNam Định.
• Số TK: 3203205082603 || Chủ TK:

Trần Bá Luận
• Tài khoản Vietcombank, chi nhánh Thăng Long, Hà Nội
• Số TK: 0491000035185 || Chủ TK: Nguyễn Trung Kiên

Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ 0462700945/0462700949 hoặc 0944229858


Rất Cảm ơn sự ủng hộ của Quý Khách!