Canh cải thảo cuộn thịt ngọt thơm

Xinh

Nhớ!
Thành viên VIP
User ID
9
Tham gia
30 Tháng sáu 2012
Bài viết
4,597
Điểm tương tác
15
Tuổi
29
Địa chỉ
Việt Nam
Đồng
270,651
121110afamilyANcanh-cai-thao-%281%29-fe1fa.JPG

121110afamilyANcanh-cai-thao-%282%29-fe1fa.JPG
Nguyên liệu: - 4 lá cải thảo
- 200g thịt ba rọi cắt thành 4 - 5 miếng mỏng dài
- 10 - 12 cây đậu cô ve
- 1/2 củ cà rốt cắt thanh dài
- 500 - 700 ml nước dùng
- Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm.
121110afamilyANcanh-cai-thao-%283%29-fe1fa.JPG
Bước 1: Cải thảo rửa sạch, cắt thành những miếng có bản to bằng chiều ngang miếng thịt. Luộc sơ cho chín rồi rửa lại bằng nước lạnh để giữ màu của lá. Vớt ra để ráo nước.
121110afamilyANcanh-cai-thao-%284%29-fe1fa.JPG
Bước 2: Trải miếng cải thảo lên tấm thớt, lạng bỏ bớt phần thân trắng cho mỏng để dễ cuộn.
121110afamilyANcanh-cai-thao-%285%29-fe1fa.JPG
Bước 3: Đặt miếng thịt lên miếng cải thảo. Rắc ít tiêu, muối lên.
121110afamilyANcanh-cai-thao-%286%29-fe1fa.JPG
Bước 4: Xếp vài cây đậu cô ve và cà rốt lên tuỳ thích
121110afamilyANcanh-cai-thao-%287%29-fe1fa.JPG
Bước 5: Cuộn từ từ miếng cải thảo lại cho đến hết như cuộn chả giò.
121110afamilyANcanh-cai-thao-%288%29-fe1fa.JPG
Bước 6: Dùng tăm ghim chặt 2 đầu cải thảo cho lá cải thảo dính vào, không bị bung ra. Bước 7: Đổ nước dùng vào nồi, đun sôi.
121110afamilyANcanh-cai-thao-%2810%29-fe1fa.JPG
Bước 8: Cắt đôi cuộn cải thảo và cho vào nồi nước đã sôi đun cho sôi lại thì nêm tí muối, hạt nêm cho vừa miệng và tắt bếp.
121110afamilyANcanh-cai-thao-%2811%29-fe1fa.JPG
Lấy ra bát, dùng nóng.

Với chút biến tấu nhỏ, bạn sẽ có 1 tô canh thật ngon ngọt kết hợp giữa thịt và các loại rau củ. Tô canh này lại trông đẹp mắt nên chắc chắn sẽ rất hấp dẫn cả nhà đấy!

121110afamilyANcanh-cai-thao-%2812%29-fe1fa.JPG
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!​


Theo TTVN
 

Tạo một tài khoản hoặc đăng nhập để bình luận

You must be a member in order to leave a comment

Tạo tài khoản

Create an account on our community. It's easy!

Đăng nhập

Already have an account? Log in here.

Bài tương tự

Bài Mới

Bên trên Bottom