Mỳ Ý hải sản

Xinh

Nhớ!
Thành viên VIP
User ID
9
Tham gia
30 Tháng sáu 2012
Bài viết
4,597
Điểm tương tác
15
Tuổi
29
Địa chỉ
Việt Nam
Đồng
270,651
Món mỳ Ý hải sản làm rất nhanh và lại ngon nên nhà mình cũng thường làm. Tùy theo sở thích mà các bạn có thể sử dụng thêm các loại sò, mực cho món mỳ.
[h=2]Nguyên liệu gồm có:[/h]
  • Mỳ ý.
  • 1 củ hành tây.
  • Rượu vang trắng.
  • Xốt cà chua đóng hộp hoặc cà chua cắt hạt lựu.
  • 200gr tôm sú.
  • 300gr nghêu (hoặc các loại hải sản khác tùy sở thích).
  • Tỏi.
  • Lá parsley, thyme và basil khô.

Mỳ Ý hải sản là một trong những món nằm trong danh sách món ngon và nhanh.

[h=2]Cách chế biến:[/h] - Hành tây cắt hạt lựu.
- Tôm sú bóc vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi.
- Nghêu ngâm rửa sạch rồi luộc chín…
…. khi thấy nghêu mở miệng ra là được.
- Tỏi băm nhỏ
- Làm nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, cho hành tây vào xào.
- Cho tiếp 4-5 muỗng canh xốt cà chua vào đảo đều.
- Cho tiếp tôm và nghêu vào đảo chung.
- Rắc parsley, thyme và basil khô vào, tùy theo sở thích mà rắc nhiều hay ít các loại lá.
- Cho khoảng 1-1,5 muỗng canh rượu vang trắng vào và đảo đều, nêm nếm vừa miệng.
- Nấu nước sôi, cho vào 1 chút muối và 1 muỗng café dầu olive, cho mỳ vào luộc chín, vớt ra rổ, để ráo nước, chú ý không xả
lại với nước lạnh.
- Mỳ ráo nước, cho vào chảo tôm và nghêu, đảo đều.
- Cho ra đĩa, ăn nóng.
Món mỳ ý hải sản làm rất nhanh và lại ngon nên nhà mình cũng thường làm. Tùy theo sở thích mà các bạn có thể sử dụng thêm các loại sò, mực cho món mỳ.
 

Tạo một tài khoản hoặc đăng nhập để bình luận

You must be a member in order to leave a comment

Tạo tài khoản

Create an account on our community. It's easy!

Đăng nhập

Already have an account? Log in here.

Bài tương tự

Bài Mới

Bên trên Bottom