Công thức bún tôm trộn sốt me này được biến từ công thức tôm rang me. Bún trộn với sốt me sẽ mang hương vị chua ngọt rất ngon, thêm tôm tươi ngọt thịt và dưa chuột, đảm bảo cả nhà sẽ mê li luôn đấy!
Cách làm món bún tôm trộn sốt me:
- Ngâm me vào nước ấm cho tan hết, sau đó lọc hột me ra rồi cho thêm một ít đường vào trộn đều.
- Rửa sạch tôm, cắt bỏ đầu và đuôi. Ướp tôm với bột nêm canh chua và một ít tỏi.
- Băm nhuyễn tỏi và sả. Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn. Khi dầu đã nóng, cho tỏi và sả vào phi thơm, sau đó cho tôm vào xào. Liên tục lật mặt tôm để tôm chín vừa mà không bị cháy.
- Khi tôm đã gần chín, các bạn rưới sốt me lên trên rồi tiếp tục xào trong khoảng 3 phút để thịt tôm ngấm. Ngâm rửa sạch dưa chuột, cắt thành miếng nhỏ để ăn kèm với bún.
Nguồn: kenh14.vn
- Ngâm me vào nước ấm cho tan hết, sau đó lọc hột me ra rồi cho thêm một ít đường vào trộn đều.
- Rửa sạch tôm, cắt bỏ đầu và đuôi. Ướp tôm với bột nêm canh chua và một ít tỏi.
- Băm nhuyễn tỏi và sả. Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn. Khi dầu đã nóng, cho tỏi và sả vào phi thơm, sau đó cho tôm vào xào. Liên tục lật mặt tôm để tôm chín vừa mà không bị cháy.
- Khi tôm đã gần chín, các bạn rưới sốt me lên trên rồi tiếp tục xào trong khoảng 3 phút để thịt tôm ngấm. Ngâm rửa sạch dưa chuột, cắt thành miếng nhỏ để ăn kèm với bún.
Nguồn: kenh14.vn
