Đầu tiên là công thức chung làm bánh kem đơn giản, nếu bạn muốn biết thêm công thức và cách làm bánh kem loại khác kéo xuống dưới xem nha.
- Nguyên Liệu.
+ 1 quả trứng.
+ 30g bột mì.
+ 30g đường ( Lưu ý : Đường trắng càng tốt nha ).
- Cách làm bánh kem :
+/ Đập trứng ra vô cái chậu + đường
+/ Đánh lên bằng mixer (máy đánh trứng ), nếu không có máy thì ráng dùng muscle mà đánh bằng đồ đánh giống như cái lò xo có bán ngoài chợ đó. Đánh lên cho nó nổi là được, là cầm cái đồ đánh lên mà trứng không chảy te te xuống, mà dính vào và ở trên cái đồ đánh trứng.
từ từ từ bột mì thứ bột đó vô rồi quậy nhẹ nhẹ thôi cho tới khi bột hoà hết vô trứng là được.
+/ Đổ hợp chất vô khuôn đã có lót giấy để bánh không dính vô khuôn
+/ Bỏ vô lò nướng, “ngửi” thấy mùi thơm thì đợi từ mười đến mười lăm phút tuỳ bánh lớn bánh nhỏ là được . Không có lò điện thì xài loại lò than cũng được gọi .Có thể thử bánh chín chưa bằng cách dùng một chiếc đũa, đâm vô cái bánh rồi rút đũa ra nếu bánh đã chín thì nó khô và không dính nhớp nháp vô cái đũa.
+/ Lấy ra bỏ lên dĩa cho nguội xuống.
Chúc các bạn thành công !
Ngoài ra bạn nên tham khảo cách làm bánh kem các loại sau : Toinayangi.vn
- Nguyên Liệu.
+ 1 quả trứng.
+ 30g bột mì.
+ 30g đường ( Lưu ý : Đường trắng càng tốt nha ).
- Cách làm bánh kem :
+/ Đập trứng ra vô cái chậu + đường
+/ Đánh lên bằng mixer (máy đánh trứng ), nếu không có máy thì ráng dùng muscle mà đánh bằng đồ đánh giống như cái lò xo có bán ngoài chợ đó. Đánh lên cho nó nổi là được, là cầm cái đồ đánh lên mà trứng không chảy te te xuống, mà dính vào và ở trên cái đồ đánh trứng.
từ từ từ bột mì thứ bột đó vô rồi quậy nhẹ nhẹ thôi cho tới khi bột hoà hết vô trứng là được.
+/ Đổ hợp chất vô khuôn đã có lót giấy để bánh không dính vô khuôn
+/ Bỏ vô lò nướng, “ngửi” thấy mùi thơm thì đợi từ mười đến mười lăm phút tuỳ bánh lớn bánh nhỏ là được . Không có lò điện thì xài loại lò than cũng được gọi .Có thể thử bánh chín chưa bằng cách dùng một chiếc đũa, đâm vô cái bánh rồi rút đũa ra nếu bánh đã chín thì nó khô và không dính nhớp nháp vô cái đũa.
+/ Lấy ra bỏ lên dĩa cho nguội xuống.
Chúc các bạn thành công !
Ngoài ra bạn nên tham khảo cách làm bánh kem các loại sau : Toinayangi.vn
