Sườn xóc tỏi

Xinh

Nhớ!
Thành viên VIP
User ID
9
Tham gia
30 Tháng sáu 2012
Bài viết
4,597
Điểm tương tác
15
Tuổi
29
Địa chỉ
Việt Nam
Đồng
270,651
121105afamily-AN-suon-xoc-toi--%281%29-0bed3.jpg

121105afamily-AN-suon-xoc-toi--%282%29-0bed3.jpg
Nguyên liệu: - 500gr sườn non - 3 tép tỏi - 2 muỗng canh bột năng - Gia vị: nước mắm, tiêu, dầu ăn, muối, hạt nêm.
121105afamily-AN-suon-xoc-toi--%283%29-0bed3.jpg
Bước 1:
Sườn non làm sạch, cắt miếng vừa ăn, dùng khăn giấy thấm khô. Ướp sườn với 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng nhỏ muối, 1 muỗng nhỏ đường, ít hạt tiêu và ½ muỗng nhỏ hạt nêm. Trộn đều để chừng 30 phút cho sườn ngấm gia vị.
Bước 2: Rắc lên sườn 2 muỗng canh bột năng, trộn đều.
121105afamily-AN-suon-xoc-toi--%285%29-0bed3.jpg
Bước 3: Bắc chảo hoặc nồi nhỏ lên bếp, cho sườn vào chiên.
121105afamily-AN-suon-xoc-toi--%286%29-0bed3.jpg
Bước 4: Trong khi chiên sườn, bạn bóc tỏi, băm nhỏ.
121105afamily-AN-suon-xoc-toi--%287%29-0bed3.jpg
Phi tỏi cho vàng, vớt ra để riêng.
121105afamily-AN-suon-xoc-toi--%288%29-0bed3.jpg
Sườn chín vàng cho ra đĩa.
121105afamily-AN-suon-xoc-toi--%289%29-0bed3.jpg
Bước 6: Lấy bát nhỏ, cho vào 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng nhỏ đường, khuấy đều.
121105afamily-AN-suon-xoc-toi--%2810%29-0bed3.jpg
Bước 7: Làm nóng chảo trên bếp, cho dầu ăn vào, đổ sườn vào đảo đều, sau đó cho hỗn hợp nước mắm vào đảo đến khi sườn thấm thì cho tỏi vào xóc đều, xúc ra đĩa.
121105afamily-AN-suon-xoc-toi--%2811%29-0bed3.jpg
Món sườn xóc tỏi dùng kèm cơm nóng rất ngon hoặc dùng như món nhậu cũng thật hấp dẫn. Vào những ngày mưa mình hay làm món sườn xóc tỏi cho cả nhà vào bữa cơm chiều. Mùi tỏi thơm lừng hòa quyện với vị ngọt của sườn làm nồi cơm không mấy chốc hết veo. Nếu thích chút cay cay bạn có thể cho thêm ít ớt. vị nồng của ớt còn làm ấm thêm ngày lạnh. Sườn xóc tỏi bản thân món ăn cũng đơn giản, dễ nấu mà lại hợp với mọi nhà.
121105afamily-AN-suon-xoc-toi--%2811%29-0bed3.jpg
Chúc các bạn ngon miệng!​


Theo TTVN
 

Tạo một tài khoản hoặc đăng nhập để bình luận

You must be a member in order to leave a comment

Tạo tài khoản

Create an account on our community. It's easy!

Đăng nhập

Already have an account? Log in here.

Bài tương tự

Bài Mới

Bên trên Bottom