[h=1][/h] Không cần máy đánh trứng, chỉ cần trộn nhẹ tay tất cả các nguyên liệu, nướng lên là bạn đã có món bánh cam thơm ngon rồi!
Nguyên liệu:
2 chén bột mỳ
½ thìa muối
2 thìa bột nở
2 hộp sữa chua
1 chén đường
3 quả trứng
1 thìa vani
1 quả chanh vàng
½ chén mứt cam
½ chén dầu ăn
Thực hiện:
- Bật lò lên trước 250 độ. Chuẩn bị khuôn bánh, xịt dung dịch chống dính hoặc lấy một chút dầu ăn thoa đều khắp mặt khuôn.
- Rây bột cho mịn
- Cho lẫn bột mỳ, bột nở và muối
- Rây tất cả ra một cái bát, để sang một bên
- Lấy một cái âu khác cho 1 hộp sữa chua, đường, trứng, vani và bào chút vỏ chanh vào trộn thật đều.
- Cho bột vào hỗn hợp trứng sữa, thêm dầu ăn vào rồi đánh thật đều.
- Có thể sẽ có vài cục vón nhưng bạn đừng lo, cứ đánh nhẹ nhàng cho đến khi hỗn hợp bột tương đối mịn rót bột vào khuôn bánh
- Nướng trong vòng 45 phút. Lấy bánh ra và để nguội.
- Trong lúc chờ bánh nguội, bạn chuẩn bị mứt cam.
- Rót mứt cam ra một cái chảo, đun chảy, đảo nhẹ đều đều. Sau đó cho sữa chua vào chảo và tắt bếp
- Tiếp tục đảo cho sữa và mứt quyện lại.
- Lấy bánh ra khỏi khuôn. Rót hỗn hợp mứt sữa lên mặt bánh, để tất cả thật nguội
- Và thưởng thức
Nguyên liệu:
2 chén bột mỳ
½ thìa muối
2 thìa bột nở
2 hộp sữa chua
1 chén đường
3 quả trứng
1 thìa vani
1 quả chanh vàng
½ chén mứt cam
½ chén dầu ăn
Thực hiện:
- Bật lò lên trước 250 độ. Chuẩn bị khuôn bánh, xịt dung dịch chống dính hoặc lấy một chút dầu ăn thoa đều khắp mặt khuôn.
- Rây bột cho mịn
- Cho lẫn bột mỳ, bột nở và muối
- Rây tất cả ra một cái bát, để sang một bên
- Lấy một cái âu khác cho 1 hộp sữa chua, đường, trứng, vani và bào chút vỏ chanh vào trộn thật đều.
- Cho bột vào hỗn hợp trứng sữa, thêm dầu ăn vào rồi đánh thật đều.
- Có thể sẽ có vài cục vón nhưng bạn đừng lo, cứ đánh nhẹ nhàng cho đến khi hỗn hợp bột tương đối mịn rót bột vào khuôn bánh
- Nướng trong vòng 45 phút. Lấy bánh ra và để nguội.
- Trong lúc chờ bánh nguội, bạn chuẩn bị mứt cam.
- Rót mứt cam ra một cái chảo, đun chảy, đảo nhẹ đều đều. Sau đó cho sữa chua vào chảo và tắt bếp
- Tiếp tục đảo cho sữa và mứt quyện lại.
- Lấy bánh ra khỏi khuôn. Rót hỗn hợp mứt sữa lên mặt bánh, để tất cả thật nguội
- Và thưởng thức
Theo Afamily
