Cách Làm Kẹo Lạc Rời Lạ Mắt

duthanhnhi

New member
User ID
63677
Tham gia
1 Tháng tám 2014
Bài viết
14
Điểm tương tác
0
Tuổi
32
Đồng
0
Từ lâu chũng ta đã quen với món kẹo lạc nước chè, và kẹo lạc thường có dạng thanh hoặc miếng dễ cầm. Vị ngọt đậm và bùi bùi của lạc + đường hòa quyện với nhau có vị béo ngậy thơm ngon mà không hề ngán. Bỏ qua những công thức truyền thống chúng ta hãy tìm hiểu cách làm kẹo lạc rời lạ mắt, có vị mặn ngọt đặc biệt nhé.



BÀI VIẾT ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT:

  • Cách làm Bánh flan trà xanh Nhật Bản
  • Cách làm thịt nướng Hàn Quốc
  • Cách làm xúc xích ngon tại nhà
cach-lam-keo-lac-roi-la-mat%2525205.jpg


Kẹo lạc rời dùng để nhâm nhi trong các bữa nhậu cũng rất ok.


Nguyên liệu :
-300 gam lạc sống (hoặc hạnh nhân)
-200 gam đường
-75 ml nước
-Muối tinh
-Bột quế (nếu thích).

cach-lam-keo-lac-roi-la-mat.jpg
Bước 1:Bạn cho lạc, đường, nước vào chảo lớn rồi đun ở nhiệt độ vừa phải.
cach-lam-keo-lac-roi-la-mat%2525201.jpg
Bước 2:Quấy đều tay cho đến khi đường cô lại, mất khoảng vài phút.
cach-lam-keo-lac-roi-la-mat%2525202.jpg
Bước 3:Tiếp tục đảo cho đến khi lạc khô và tách rời nhau. Hạ nhiệt độ, để chắc chắn các lớp đường bám vào lạc càng nhiều càng tốt.
cach-lam-keo-lac-roi-la-mat%2525203.jpg
Bước 4:Khi lạc bắt đầu chuyển thành màu nâu cánh gián, bạn tắt bếp, sau đó rắc một lớp mỏng muối tinh lên bề mặt. Có thể cho thêm bột quế hoặc hương liệu bạn thích rồi đảo đều.
cach-lam-keo-lac-roi-la-mat%2525204.jpg

Bước 5:Cuối cùng, bạn để lạc nguội rồi đựng vào lọ kín.



cach-lam-keo-lac-roi-la-mat%2525206.jpg


Lạc sau khi xuất xưởng rời ra từng hạt.


Thông tin: món ăn,món ngon, món ngon mỗi ngày, ăn ngon, địa điểm ẩm thực
 

Tạo một tài khoản hoặc đăng nhập để bình luận

You must be a member in order to leave a comment

Tạo tài khoản

Create an account on our community. It's easy!

Đăng nhập

Already have an account? Log in here.

Bài tương tự

Bài Mới

Bên trên Bottom