5 Bước Đơn Giản Để Làm Bánh Cầu Vồng Gửi Gắm Yêu Thương

kim_minh

New member
User ID
48962
Tham gia
7 Tháng tư 2014
Bài viết
226
Điểm tương tác
0
Tuổi
37
Đồng
0
Chiếc bánh cầu vồng xinh xắn này ở Hàn Quốc còn được dùng làm bánh cưới nữa đấy!
Để làm bánh cầu vồng, bạn cần:

- 1kg bột gạo tẻ
- 100g đường
- 15g muối tinh
- 100ml nước
- 15g bột cacao cho màu nâu
- 15g bột trà xanh cho màu xanh lá
- Màu thực phẩm: vàng, đỏ
- Mứt các loại để trang trí

Cách làm bánh cầu vồng như sau:

banh-gao-cau-vong-1-da009.jpg

Bước 1:- Đầu tiên, bạn chuẩn bị nồi hấp và khuôn tròn đường kính 20 cm. Đổ nước vào nửa nồi, sau đó đun sôi lên.- Rây bột vào bát lớn, sau đó trộn đều với, muối, đường và nước. Dùng tay bóp nhẹ hỗn hợp để không bị vón cục, sau đó chia đều làm 5 phần.

banh-gao-cau-vong-2-da009.jpg

Bước 2:Để làm lớp bánh màu nâu:- Trộn bột cacao với 1 phần bột gạo, sau đó rây hỗn hợp vừa trộn vào khuôn trong nồi, dùng 1 tấm bìa cứng để dàn đều bột.Mẹo: Bạn có thể tận dụng danh thiếp để làm dụng cụ dàn bột nhé!



banh-gao-cau-vong-3-da009.jpg

Bước 3:Làm lớp bánh màu xanh:- Trộn bột trà xanh vào hỗn hợp bột gạo tương tự bột cacao, rây bột nhẹ nhàng lên phía trên phần bột gạo - cacao. Dàn đều bột trong khuôn.

banh-gao-cau-vong-4-da009.jpg

Bước 4:- Đối với lớp màu vàng và đỏ, bạn hòa màu thực phẩm với 1 chút nước sau đó trộn đều với hỗn hợp bột gạo và làm tương tự 2 lớp kia.Mẹo vặt: Bạn có thể dùng tăm để lấy màu thực phẩm, vừa tiết kiệm màu và sạch sẽ hơn

banh-gao-cau-vong-5-da009.jpg

Bước 5:

- Đặt mứt lên trên bề mặt bánh rồi trang trí theo hình bạn muốn. Cho khuôn vào nồi hấp và hấp trong 30 phút ở lửa vừa.
Chiếc bánh này thường được làm để dành cho những dịp đặc biệt và cho những người thân yêu nhất của bạn đấy!

banh-gao-cau-vong-sp1-da009.jpg

Trông thật xinh xắn đáng yêu bạn nhỉ?
banh-gao-cau-vong-sp2-da009.jpg

Trông chẳng khác gì bánh gatô thường ngày bạn vẫn ăn đâu nhỉ!
banh-gao-cau-vong-sp3-da009.jpg

Bạn có thể thỏa sức sáng tạo với các lớp màu sắc của bánh đấy!
banh-gao-cau-vong-sp4-da009.jpg

Ở Hàn Quốc, đây cũng là một loại bánh cưới nữa nhé!
 

kemlee

New member
User ID
63629
Tham gia
31 Tháng bảy 2014
Bài viết
1
Điểm tương tác
0
Tuổi
33
Đồng
0
nhìn màu sắc này trẻ con thích lắm đây, nhưng ăn có ngọt lắm k ạ
 

kim_minh

New member
User ID
48962
Tham gia
7 Tháng tư 2014
Bài viết
226
Điểm tương tác
0
Tuổi
37
Đồng
0
Cái đó tùy vào lượng đường mình điều chỉnh thôi nha chị :)
 

Tạo một tài khoản hoặc đăng nhập để bình luận

You must be a member in order to leave a comment

Tạo tài khoản

Create an account on our community. It's easy!

Đăng nhập

Already have an account? Log in here.

Bài tương tự

Bài Mới

Bên trên Bottom