Làm Món Thịt Bò Xào Dứa

copbaoan

New member
User ID
61560
Tham gia
12 Tháng bảy 2014
Bài viết
2
Điểm tương tác
0
Tuổi
34
Đồng
0
Cùng tác giả
Nguyên liêu làm món thịt bò xào dứa:

Thịt bò bắp 500 gram; Một củ hành củ; Dứa 1 quả to nhỏ tùy số lượng người thưởng thức; Tỏi khô 1 củ; Mỡ nước 100 gram; Bột đao, nước mắm, hạt tiêu; Rau mùi một mớ; Mì chính 1 thìa cà phê.

Cách làm món thịt bò xào dứa:

Thị bò lọc bỏ gân xơ, thái miếng mỏng to bản ngang thớ thịt. Cho vào ướp hạt tiêu, hành tỏi nước mắm, đường và bột đao khoảng 15 -30 phút.

Dưa gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng mỏng cho vào ít muối, ép cho ra bớt nước. Để mỡ nóng già, phi thơm hành tỏi, rồi cho thịt bò vào, đảo đều đến khi gần chín xúc ra đĩa để riêng. Cho thêm mỡ vào xào lẫn dứa, nêm vừa gia vị, mì chính xúc ra đĩa, rắc hạt tiêu, rau mùi lên trên ăn nóng.

Yêu cầu của món thịt bò xào dứa:

Thịt bò vừa chín tới, dứa không quá chín, đĩa xào khô, nổi bật vị ngọt của dứa và mùi đặc trưng của thịt bò. Lưu ý món thịt bò xào dứa nên ăn khi nóng.

Nguồn: bikipnauan.com
 

Tạo một tài khoản hoặc đăng nhập để bình luận

You must be a member in order to leave a comment

Tạo tài khoản

Create an account on our community. It's easy!

Đăng nhập

Already have an account? Log in here.

Bài tương tự

Bài Mới

Bên trên Bottom