Gà Kho Nấm Cho Cơm Tối Thêm Đậm Đà

kim_minh

New member
User ID
48962
Tham gia
7 Tháng tư 2014
Bài viết
226
Điểm tương tác
0
Tuổi
37
Đồng
0
Gà kho nấm cho cơm tối thêm đậm đà

ga-kho-nam-cho-com-toi-them-dam-da.png

ga-kho-nam-cho-com-toi-them-dam-da.png
ga-kho-nam-cho-com-toi-them-dam-da.jpg


Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món gà kho nấm:

- 1 đùi gà nguyên má, chọn đùi to
- 50g nấm hương
- Nước tương, hành lá, tiêu, hạt nêm, dầu ăn, hành khô, gừng
ga-kho-nam-cho-com-toi-them-dam-da.png
ga-kho-nam-cho-com-toi-them-dam-da.jpg


Cho nấm vào bát nước sôi, ngâm cho nở mềm.

ga-kho-nam-cho-com-toi-them-dam-da.jpg


Lấy nấm ra, rửa lại cho sạch rồi cắt chân. Gừng cạo vỏ xắt lát mỏng. Hành khô bóc vỏ, xắt mỏng.

ga-kho-nam-cho-com-toi-them-dam-da.jpg


Gà chặt miếng vuông vừa ăn, ướp với 2 muỗng cafe hạt nêm và chút tiêu trong khoảng 15 phút.
ga-kho-nam-cho-com-toi-them-dam-da.png
ga-kho-nam-cho-com-toi-them-dam-da.jpg


Làm nóng dầu ăn trong nồi, cho hành khô vào phi thơm.

ga-kho-nam-cho-com-toi-them-dam-da.jpg


Trút thịt gà vào xào săn khoảng 3-4 phút.
ga-kho-nam-cho-com-toi-them-dam-da.png
ga-kho-nam-cho-com-toi-them-dam-da.jpg


Thả gừng vào, đảo đều.

ga-kho-nam-cho-com-toi-them-dam-da.jpg


Sau đó thêm nấm hương cùng 1.5 muỗng canh xì dầu, đảo khoảng 2 phút thì đậy vung đun nhỏ lửa.

ga-kho-nam-cho-com-toi-them-dam-da.jpg


Đun khoảng 10 phút thì mở ra đảo đều, nêm nếm lại cho vừa ăn.
ga-kho-nam-cho-com-toi-them-dam-da.png
ga-kho-nam-cho-com-toi-them-dam-da.jpg


Lấy gà kho nấm ra đĩa / bát, rắc hành lá xắt nhỏ, dùng với cơm trắng.
ga-kho-nam-cho-com-toi-them-dam-da.png


Gà kho nấm là món mặn ăn cơm đậm đà, mềm, rất dễ ăn với mùi thơm đặc trưng của nấm hương tỏa ra từ khi nấu vô cùng hấp dẫn. Món ăn này sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn từ già đến trẻ đều rất hài lòng đấy!

ga-kho-nam-cho-com-toi-them-dam-da.jpg


Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
 

Tạo một tài khoản hoặc đăng nhập để bình luận

You must be a member in order to leave a comment

Tạo tài khoản

Create an account on our community. It's easy!

Đăng nhập

Already have an account? Log in here.

Bài tương tự

Bài Mới

Bên trên Bottom