Chuyên gia nội tiết tố trường đại học Stanford của Mỹ chỉ ra, người béo phì ăn ít chất béo là đúng, nhưng người có thể trọng bình thường để phòng ngừa bệnh tim mạch mà ăn thức ăn ít béo, thì có thể gây “hội chứng insullin tiết ra quá nhiều” xuất hiện.
Lấy các thức ăn ít chất béo như rau, trái cây thay thế thịt và các sản phẩm từ sữa sẽ gây hấp thu đường quá cao, thúc đẩy isullin tiết ra nhiều hơn, từ đó mà làm cho trong cơ thể xảy ra một chuỗi biến hóa có hại, như cholesteron trong máu tăng lên – cholesteron protein béo mật độ cao thấp xuống, hàm lượng triacyglycerol tăng cao, huyết áp tăng, nồng độ huyết đường tăng, từ đó làm bị thương mạch máu, gây bệnh tim mạch, đột tử, tiểu đường.
Vì vậy, với nhóm người khỏe mạnh mà nói, nên đảm bảo hấp thụ chất béo của thức ăn béo, không thể chỉ ăn mãi thức ăn ít béo.
Để có được những chia sẻ về các bí kíp nấu ăn cũng như cách làm các món ngon cho gia đình hãy đến với chúng tôi bếp Chiên
Nguồn: http://setupnhahang.bepchien.com/Ky-luon-chi-an-thuc-an-it-beo
