Chè khoai môn trân châu

Xinh

Nhớ!
Thành viên VIP
User ID
9
Tham gia
30 Tháng sáu 2012
Bài viết
4,597
Điểm tương tác
15
Tuổi
29
Địa chỉ
Việt Nam
Đồng
270,651
1342057845-chekhoaimon-bep-eva10.jpg



Mức độ:
Trung bình


Chuẩn bị:
15 phút


Chế biến:
30 phút



Sau bữa ăn bạn hãy thử tráng miệng bằng món chè khoai môn trân châu nhé. Rất ngon đấy!



Nguyên liệu:

  • 600g khoai môn
  • ½ chén trân châu tapioca nhỏ
  • 1 hộp sữa dừa
  • 1 chén đường



Các bước thực hiện:
1

Gọt vỏ và xắt khoai môn thành các miếng có độ dày 1cm.


Cho khoai môn vào nồi đun với 4 chén nước đến khi sôi. Vặn lửa cháy vừa và đun tiếp trong 20 phút cho đến khi khoai môn mềm.
1342057845-chekhoaimon-bep-eva1.jpg

Khi khoai môn được rồi, bạn vớt ra để ráo nước và nghiền.
1342057845-chekhoaimon-bep-eva2.jpg


2

Trong khi đó, đun sôi 2 chén nước. Khi nước sôi, cho hạt trân châu vào và đun trong 6 phút.
1342057845-chekhoaimon-bep-eva3.jpg

Sau đó, tắt bếp đậy vung lại trong 10 – 15 phút, tới khi những viên trân châu trở nên trong suốt, không còn phần trắng trong lõi. Cho trân châu vào nước lạnh để chúng không dính vào nhau.
1342057845-chekhoaimon-bep-eva4.jpg


3

Cho sữa dừa vào khoai môn đã nghiền và khuấy đều cho đến khi nhuyễn.
1342057845-chekhoaimon-bep-eva5.jpg

Khuấy đường và trân châu ở nhiệt độ trung bình cho tới khi đường tan. Đổ lẫn trân châu vào hỗn hợp khoai môn sữa dừa.
1342057845-chekhoaimon-bep-eva6.jpg

1342057845-chekhoaimon-bep-eva7.jpg


4


Bạn có thể dùng chè khoai môn trân châu khi đang nóng hoặc ăn lạnh tùy ý nhé.
1342057845-chekhoaimon-bep-eva10.jpg

Nguồn từ trang: eva
 

Tạo một tài khoản hoặc đăng nhập để bình luận

You must be a member in order to leave a comment

Tạo tài khoản

Create an account on our community. It's easy!

Đăng nhập

Already have an account? Log in here.

Bài tương tự

Bài Mới

Bên trên Bottom