Lại một cuối tuần nữa sắp đến, các mẹ đảm đang nhà ta đã chuẩn bị món ăn nào thú vị, hấp dẫn cho cả nhà mình chưa? Hãy thử trổ tài làm món thịt bò sốt cam ngon ngon này nhé!
Chuẩn bị: 300g thịt bò; 2 quả cam (chọn cam vàng); 1 muỗng canh nước cam; 1 thìa nhỏ giấm gạo; 1 muỗng canh nước tương; 1 muỗng canh đường; 2 muỗng canh bột ngô; 1 thìa nhỏ gừng sắt nhỏ; 2 thìa nhỏ bột năng; Tỏi, muối và hạt tiêu. Cách nấu: - Rửa sạch cam, dùng dao bào dạng nhuyễn để bào vỏ cam, hoặc gọt vỏ một lớp thật mỏng rồi sắt thật nhuyễn. Phần cam còn lại thái miếng nhỏ;
Cách nấu: - Rửa sạch cam, dùng dao bào dạng nhuyễn để bào vỏ cam, hoặc gọt vỏ một lớp thật mỏng rồi sắt thật nhuyễn. Phần cam còn lại thái miếng nhỏ;
- Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn; - Hòa bột năng với một ít nước rồi cho nước tương, nước cốt cam, gừng, vỏ cam và đường vào trộn đều; - Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng rồi ướp thịt bò với muối và hạt tiêu; - Nhúng thịt bò vào bát bột ngô để phủ đều bột lên thịt; - Đun dầu nóng rồi chiên thịt bò đều hai mặt, mỗi mặt khoảng 30 – 60 giây để thịt có màu nâu ngon mắt; - Gắp thịt vào đĩa đã lót giấy thấm dầu; - Phi thơm thỏi ở một chảo khác, rồi đổ hỗn hợp bột năng vào đun đến khi sôi; - Tiếp theo cho thịt bò và miếng cam sắt nhỏ vào đảo khoảng 3 phút. Nêm nếm sao cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Bò sốt cam ăn với cơm nóng rất ngon miệng. Hy vọng đây là món ăn mới lạ, hấp dẫn cả gai đình nhà mình!
Xem thêm: http://www.webtretho.com/forum/f216/kheo-tay-voi-mon-bo-sot-cam-1883109/
Nguồn: Webtretho.com
Chuẩn bị: 300g thịt bò; 2 quả cam (chọn cam vàng); 1 muỗng canh nước cam; 1 thìa nhỏ giấm gạo; 1 muỗng canh nước tương; 1 muỗng canh đường; 2 muỗng canh bột ngô; 1 thìa nhỏ gừng sắt nhỏ; 2 thìa nhỏ bột năng; Tỏi, muối và hạt tiêu. Cách nấu: - Rửa sạch cam, dùng dao bào dạng nhuyễn để bào vỏ cam, hoặc gọt vỏ một lớp thật mỏng rồi sắt thật nhuyễn. Phần cam còn lại thái miếng nhỏ;
Cách nấu: - Rửa sạch cam, dùng dao bào dạng nhuyễn để bào vỏ cam, hoặc gọt vỏ một lớp thật mỏng rồi sắt thật nhuyễn. Phần cam còn lại thái miếng nhỏ;
- Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn; - Hòa bột năng với một ít nước rồi cho nước tương, nước cốt cam, gừng, vỏ cam và đường vào trộn đều; - Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng rồi ướp thịt bò với muối và hạt tiêu; - Nhúng thịt bò vào bát bột ngô để phủ đều bột lên thịt; - Đun dầu nóng rồi chiên thịt bò đều hai mặt, mỗi mặt khoảng 30 – 60 giây để thịt có màu nâu ngon mắt; - Gắp thịt vào đĩa đã lót giấy thấm dầu; - Phi thơm thỏi ở một chảo khác, rồi đổ hỗn hợp bột năng vào đun đến khi sôi; - Tiếp theo cho thịt bò và miếng cam sắt nhỏ vào đảo khoảng 3 phút. Nêm nếm sao cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Bò sốt cam ăn với cơm nóng rất ngon miệng. Hy vọng đây là món ăn mới lạ, hấp dẫn cả gai đình nhà mình!
Xem thêm: http://www.webtretho.com/forum/f216/kheo-tay-voi-mon-bo-sot-cam-1883109/
Nguồn: Webtretho.com
