Canh bầu nấu tôm ngon nhất - dạy nấu ăn

chuvitcon

học nấu ăn
User ID
29922
Tham gia
19 Tháng chín 2013
Bài viết
220
Điểm tương tác
0
Tuổi
33
Địa chỉ
Học nấu ăn
Đồng
0
http://3.bp.************/-4wovF1nVHEo/UxkrC78VhoI/AAAAAAAAAJE/dRw2GG7m4A0/s1600/be1baa7u-he1bb93-lc3b4.jpg
"Rau tôm nấu với ruột bầu. Chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon. Đây chính là sự kết hợp hoàn hảo và tinh tế các nguyên liệu mà ông bà ngày xưa đã từng đúc kết lại. Hôm nay các đầu bếp của Món Ngon Mỗi Ngày sẽ tiếp tục thừa kế và phát huy món ăn ngon này với sự biến tấu một chút để tạo nên một món canh ngon không kém cho chị em phụ nữ, đó chính là món Canh bầu nấu riêu tép."
hoc nau an | day nau an | web day nau an

Canh bầu nấu riêu tép - dạy nấu ăn


1. Sơ chế

- Bầu cắt sợi. Tép dùng cối giã nhuyễn, cho 1 lít nước vào rồi lọc bỏ xác tép lấy nước.

- Hành lá, ngò rí cắt nhỏ.

2. Nấu canh

- Đun sôi nước tép, để lửa nhỏ cho riêu tép đóng lại, vớt ra để riêng, đun sôi nước lại, cho bầu vào nấu, nêm 1m muối, 1/2m hạt nêm , 1/2m bột ngọt, cho riêu tép vào trở lại, để 1,2 phút rồi tắt lửa.

3. Cách dùng

Múc canh ra tô, rắc hành, ngò, tiêu và hành phi lên trên, dùng nóng.
Mách nhỏ

Chọn tép còn sống, mình trong và láng bóng là tép ngon.

Cho nước vào từ từ, lọc thành nhiều lần để lấy được hết chất trong tép.
 

Xu xanh

New member
User ID
46816
Tham gia
18 Tháng ba 2014
Bài viết
5
Điểm tương tác
0
Tuổi
34
Đồng
0
món này nhà mình hay nấu, ăn vừa mát lại vừa ngon
 

Tạo một tài khoản hoặc đăng nhập để bình luận

You must be a member in order to leave a comment

Tạo tài khoản

Create an account on our community. It's easy!

Đăng nhập

Already have an account? Log in here.

Bài tương tự

Bài Mới

Bên trên Bottom