Nguyên liệu cho món sushi rau:
- 1 quả dưa leo
- 1 củ cà rốt
- 1 miếng măng tươi
- 300g gạo dẻo dùng nấu cơm sushi
- Rong biển
- Muối, giấm, đường.
Cách làm món shushi rau:
- Dưa leo bỏ ruột, xắt sợi lớn.
- Cà rốt xắt sợi, măng tươi luộc chín, xé sợi.
- Trộn dưa leo, cà rốt, măng tươi với giấm, đường, muối, để khoảng 15 phút, vắt ráo.
- Bày lá rong biển lên khay. Lần lượt cho một lớp cơm lên, trải đều. Tiếp đến, cho hỗn hợp rau gồm dưa leo, cà rốt, măng tươi vào giữa, cuộn tròn lại.
- Cắt thành miếng vừa ăn, dọn ra đĩa. Món này dùng chay.
- Nếu dùng mặn, bạn có thể thực hiện các bước tương tự với nhân bên trong gồm một miếng cá tươi hoặc cá hồi xông khói.
Chúc các bạn thực hiện thành công món: shushi rau
- 1 quả dưa leo
- 1 củ cà rốt
- 1 miếng măng tươi
- 300g gạo dẻo dùng nấu cơm sushi
- Rong biển
- Muối, giấm, đường.
Cách làm món shushi rau:
- Dưa leo bỏ ruột, xắt sợi lớn.
- Cà rốt xắt sợi, măng tươi luộc chín, xé sợi.
- Trộn dưa leo, cà rốt, măng tươi với giấm, đường, muối, để khoảng 15 phút, vắt ráo.
- Bày lá rong biển lên khay. Lần lượt cho một lớp cơm lên, trải đều. Tiếp đến, cho hỗn hợp rau gồm dưa leo, cà rốt, măng tươi vào giữa, cuộn tròn lại.
- Cắt thành miếng vừa ăn, dọn ra đĩa. Món này dùng chay.
- Nếu dùng mặn, bạn có thể thực hiện các bước tương tự với nhân bên trong gồm một miếng cá tươi hoặc cá hồi xông khói.
Chúc các bạn thực hiện thành công món: shushi rau
