Thịt bò chiên tái

ctybepchien10

New member
User ID
40179
Tham gia
18 Tháng mười hai 2013
Bài viết
64
Điểm tương tác
0
Tuổi
33
Đồng
0
b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50ce3328f6cb471655e2b01e19c5ec38360c6bbfef2eea63fe.jpg
Vật liệu:
- Thịt thăn bò: 450g.
- Bột tỏi và bột hành: nửa muỗng cà phê.
- Muối: nửa muỗng cà phê.
- Nước mắm pha chanh tỏi ớt.
- Rau sống.
Thực hiện:
- Thịt bò cắt mỏng khoảng 1cm, rộng khoảng 2 ngón tay. Đem dần sơ cho thịt mềm. Ướp thịt với tiêu, muối, bột tỏi và bột hành, trộn đều. Cho thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn vào, trộn đều.
- Bắc chảo lên bếp, cho nhiều dầu vào chảo, tráng đều khắp chảo rồi múc hết dầu ăn ra khỏi chảo. Chờ chảo thật nóng, cho từng miếng thịt bò vào chiên thật nhanh, trở mặt đều. Chiên cho đến khi thịt có vết cháy bên ngoài, nhưng bên trong vẫn còn hơi sống.
- Lấy thịt ra đặt vào đĩa. Cuốn thịt bò với rau sống, chấm nước mắm tỏi ót.
Món ngày rất thích hợp cho suất ăn công nghiệp để phục vụ công nhân viên.
Mọi chi tiết liên hệ
Công ty Bếp Chiên
Đ/c:201/65/18 Nguyễn Xí Bình Thạnh
 
Chỉnh sửa lần cuối:

Tạo một tài khoản hoặc đăng nhập để bình luận

You must be a member in order to leave a comment

Tạo tài khoản

Create an account on our community. It's easy!

Đăng nhập

Already have an account? Log in here.

Bài tương tự

Bài Mới

Bên trên Bottom