Cách hấp lại cơm nguội sao cho ngon như cơm nóng

Admin

Nhân viên
User ID
1
Tham gia
26 Tháng sáu 2012
Bài viết
1,153
Điểm tương tác
8
Đồng
2,000,282,983
Cơm hâm lại thường sẽ không ngon bằng cơm mới nấu, tuy nhiên nếu bạn biết cách hấp thì sẽ vừa tiết kiệm, cơm lại ngon như mới nấu, chúng ta cùng tham khảo bài viết sau nhé.

Cách hấp cơm

Hấp cơm nguội bằng nồi cơm điện
Cách này rất đơn giản và hiệu quả. Chị em có thể cho ít nước vào nồi cơm điện, cơm nguội cho vào tô rồi cũng bỏ vào nồi. Tiếp đó, bật nút nấu và chỉ vài phút là cơm nóng mà còn như mới nấu.

Hấp cơm nguội bằng lò vi sóng
Nếu không thích hấp cơm bằng nồi cơm điện, bạn có thể hấp cơm nguội bằng lò vi sóng ngon như cơm mới nấu, không bị khô chút nào cả.
Chị em chỉ cần cho cơm nguội vào bát (chuyên dùng cho lò vi sóng). Lấy màng bọc thực phẩm bọc kín bát cơm lại. Sau đó cho vào nồi vi sóng quay, cơm rất ngon và không bị khô.

Hấp cùng cơm mới
Nếu chị em đang nấu thêm cơm mới thì cũng có thể cho cơm nguội vào cơm mới để hấp cùng bằng cách: Đợi sau khi nồi cơm mới cạn, dùng muôi khoét một chút cơm mới vừa bằng chỗ cơm nguội. Sau đó, đổ vào đó chút nước nóng và cho cơm nguội vào, lấy cơm mới vun lấp lại.

meo-hap-com-nguoi-ngon-nhu-com-nong-1055173.jpg

Cơm hấp lại ăn vẫn ngon như cơm nóng (Ảnh: Internet)
Cứ thế, để cơm nhỏ lửa. Nếu dùng nồi cơm điện thì bật lại nấc nấu (cooking). Khi nào hơi bốc lên là có được cơm nguội vừa ngon vừa nóng rồi.

Hấp lại không cần dùng nước
Cơm ăn nếu không hết thì chị em nhớ để vào tủ lạnh bảo quản. Rồi đợi đến bữa sau, khi nấu chỉ cần cho cơm vào rổ vo nhẹ cơm rồi cho vào nồi cơm điện nhấn nút. Khi ăn, cơm nguội mà vẫn như cơm mới (không phải cho thêm nước) đấy nhé!

Mẹo nấu cơm với bếp gas
Lúc mất điện, bạn có thể tận dụng cách nấu cơm bằng bếp gas mà vẫn ngon như thường.
Nguyên liệu
- 1 bát gạo
- 1 bát nước
- ½ thìa cà phê muối
- 1 muỗng canh bơ hoặc dầu tùy chọn
Thiết bị
- Nồi 2 lít
- Muôi khuấy

meo-hap-com-nguoi-ngon-nhu-com-nong-1055174.jpg

Cơm nấu bếp gas ngon chẳng kém nồi cơm điện

Cách nấu:
- Gạo vo sạch
- Sử dụng tỷ lệ 1:2 tương ứng với gạo và nước.
- Nước đun sôi trong nồi. Đổ gạo vào nồi theo tỷ lệ 2 bát nước, 1 bát gạo.
- Trước khi sôi, khuấy gạo cùng với bơ, muối (nếu cần), sau đó đun sôi nhẹ.
- Hạ thấp nhiệt, đậy nắp lại cho cơm nhanh chín
- Thời gian nấu tương ứng tùy theo từng loại gạo: - Gạo trắng: 18-25 phút - Gạo nâu: 30-40 phút
- Đủ thời gian trên thì kiểm tra cơm, gạo hơi dính là vừa, không nên khô quá. Nếu còn nước, nghiêng nồi để ráo nước.
- Tắt nhiệt và bỏ vung ra. Xới tơi cơm lên và để nguội, múc ra bát. Cơm này có thể bảo quản trong tủ lạnh vài ngày. Cả nhà cùng thử theo cách này nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Eva
Megafun.vn​
 

tramhoang

New member
User ID
48964
Tham gia
7 Tháng tư 2014
Bài viết
67
Điểm tương tác
0
Tuổi
41
Đồng
0
Rất hữu ích, nhà mình cũng hay bỏ cơm còn thừa đi lắm, nên làm kiểu này chắc tiết kiệm được mớ tiền
 

fusibovietnam

New member
User ID
51564
Tham gia
28 Tháng tư 2014
Bài viết
14
Điểm tương tác
0
Tuổi
34
Đồng
0
Kể ra thì các bác kiếm được bài này cũng hay nhể, rất chịu khó mày mò :)
 

senvoiitalisa

New member
User ID
61493
Tham gia
11 Tháng bảy 2014
Bài viết
8
Điểm tương tác
0
Tuổi
33
Đồng
0
Việc hấp cơm nguội nhà mình cũng áp dụng thường xuyên nhưng việc nấu cơm mà cho bơ vào thì thấy không khả thi với thói quen nhà mình lắm. Ăn với bánh thì không sao cơ mà chưa bao giờ nấu cơm mà cho bơ vào cả
 

Sammeo

New member
User ID
61942
Tham gia
15 Tháng bảy 2014
Bài viết
24
Điểm tương tác
0
Đồng
0
Cơm hâm lại thường sẽ không ngon bằng cơm mới nấu, tuy nhiên nếu bạn biết cách hấp thì sẽ vừa tiết kiệm, cơm lại ngon như mới nấu, chúng ta cùng tham khảo bài viết sau nhé.

Cách hấp cơm

Hấp cơm nguội bằng nồi cơm điện
Cách này rất đơn giản và hiệu quả. Chị em có thể cho ít nước vào nồi cơm điện, cơm nguội cho vào tô rồi cũng bỏ vào nồi. Tiếp đó, bật nút nấu và chỉ vài phút là cơm nóng mà còn như mới nấu.

Hấp cơm nguội bằng lò vi sóng
Nếu không thích hấp cơm bằng nồi cơm điện, bạn có thể hấp cơm nguội bằng lò vi sóng ngon như cơm mới nấu, không bị khô chút nào cả.
Chị em chỉ cần cho cơm nguội vào bát (chuyên dùng cho lò vi sóng). Lấy màng bọc thực phẩm bọc kín bát cơm lại. Sau đó cho vào nồi vi sóng quay, cơm rất ngon và không bị khô.

Hấp cùng cơm mới
Nếu chị em đang nấu thêm cơm mới thì cũng có thể cho cơm nguội vào cơm mới để hấp cùng bằng cách: Đợi sau khi nồi cơm mới cạn, dùng muôi khoét một chút cơm mới vừa bằng chỗ cơm nguội. Sau đó, đổ vào đó chút nước nóng và cho cơm nguội vào, lấy cơm mới vun lấp lại.

meo-hap-com-nguoi-ngon-nhu-com-nong-1055173.jpg

Cơm hấp lại ăn vẫn ngon như cơm nóng (Ảnh: Internet)
Cứ thế, để cơm nhỏ lửa. Nếu dùng nồi cơm điện thì bật lại nấc nấu (cooking). Khi nào hơi bốc lên là có được cơm nguội vừa ngon vừa nóng rồi.

Hấp lại không cần dùng nước
Cơm ăn nếu không hết thì chị em nhớ để vào tủ lạnh bảo quản. Rồi đợi đến bữa sau, khi nấu chỉ cần cho cơm vào rổ vo nhẹ cơm rồi cho vào nồi cơm điện nhấn nút. Khi ăn, cơm nguội mà vẫn như cơm mới (không phải cho thêm nước) đấy nhé!

Mẹo nấu cơm với bếp gas
Lúc mất điện, bạn có thể tận dụng cách nấu cơm bằng bếp gas mà vẫn ngon như thường.
Nguyên liệu
- 1 bát gạo
- 1 bát nước
- ½ thìa cà phê muối
- 1 muỗng canh bơ hoặc dầu tùy chọn
Thiết bị
- Nồi 2 lít
- Muôi khuấy

meo-hap-com-nguoi-ngon-nhu-com-nong-1055174.jpg

Cơm nấu bếp gas ngon chẳng kém nồi cơm điện

Cách nấu:
- Gạo vo sạch
- Sử dụng tỷ lệ 1:2 tương ứng với gạo và nước.
- Nước đun sôi trong nồi. Đổ gạo vào nồi theo tỷ lệ 2 bát nước, 1 bát gạo.
- Trước khi sôi, khuấy gạo cùng với bơ, muối (nếu cần), sau đó đun sôi nhẹ.
- Hạ thấp nhiệt, đậy nắp lại cho cơm nhanh chín
- Thời gian nấu tương ứng tùy theo từng loại gạo: - Gạo trắng: 18-25 phút - Gạo nâu: 30-40 phút
- Đủ thời gian trên thì kiểm tra cơm, gạo hơi dính là vừa, không nên khô quá. Nếu còn nước, nghiêng nồi để ráo nước.
- Tắt nhiệt và bỏ vung ra. Xới tơi cơm lên và để nguội, múc ra bát. Cơm này có thể bảo quản trong tủ lạnh vài ngày. Cả nhà cùng thử theo cách này nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Eva
Megafun.vn​
[DOUBLEPOST=1407896029][/DOUBLEPOST]Cám ơn bài viết bổ ích, mình cũng xin chia sẻ bài viết về những công dụng cực hay của muối ăn cho mọi người tham khảo nha: http://www.dienmay.com/kinh-nghiem-hay/cong-dung-bat-ngo-tu-muoi-it-ai-biet-559421
 

tuyetngoc

New member
User ID
64023
Tham gia
4 Tháng tám 2014
Bài viết
54
Điểm tương tác
0
Tuổi
45
Đồng
0
Rất hay, nhà mình hay thừa cơm, bỏ tủ lạnh qua ngay sau là cơm khô, ăn lại không ngon mà ăn không hết đổ lại phí
 

hmh11ltkprc

New member
User ID
77508
Tham gia
23 Tháng một 2015
Bài viết
3
Điểm tương tác
0
Tuổi
34
Địa chỉ
Sài Gòn
Đồng
0
Nhà mình có nuôi heo, nên cũng không quan tâm mấy cái này cho lắm, hehe.
 

nguyen.le2740

New member
User ID
75133
Tham gia
17 Tháng mười hai 2014
Bài viết
18
Điểm tương tác
0
Tuổi
38
Đồng
0
hay quá, thường cơm là thứ hay lãng phí nhất, nhưng mà cơm mà không ngon, mềm thì nuốt không vô luôn ấy.
 

Thanh Vân Trần

New member
User ID
88613
Tham gia
2 Tháng sáu 2015
Bài viết
8
Điểm tương tác
0
Tuổi
25
Đồng
0
Mình đã áp dụng cách 1 và cách 2, thấy ổn lắm. cám ơn bạn nha, có thêm đc 1 kiến thức mới.
 

Tạo một tài khoản hoặc đăng nhập để bình luận

You must be a member in order to leave a comment

Tạo tài khoản

Create an account on our community. It's easy!

Đăng nhập

Already have an account? Log in here.

Bài tương tự

Bài Mới

Bên trên Bottom