Ngon miệng với món ăn dân dã, cá rói chiên giòn

nấu ăn ngon

New member
User ID
243
Tham gia
25 Tháng chín 2012
Bài viết
113
Điểm tương tác
0
Đồng
0
Cá rói xương mềm lại được chiên nên bạn có thể ăn được hết cả phần xương nhé. Ngoài cá rói, bạn có thể áp dụng cách chiên này với cá rô ron hoặc cá bống loại nhỏ cũng rất ngon.

[h=2]Nguyên liệu:[/h]
  • 300g cá rói
  • Bột chiên giòn
  • Dầu ăn
ca-roi.jpg

Cá rói xương mềm lại được chiên nên bạn có thể ăn được hết cả phần xương.

[h=2]Các bước thực hiện[/h] [h=3]Bước 1:[/h] Cá rói làm sạch rồi lăn qua bột chiên giòn sao cho bột bám kín cá.
[h=3]Bước 2:[/h] Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho cá vào chiên ngập dầu với lửa vừa.
Cá chín bạn vớt ra đĩa, để nguội.
[h=3]Bước 3:[/h] Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho cá vào chiên lần 2 với lửa nhỏ. Làm như vậy cá sẽ giòn cả phần xương.
Trước khi vớt cá, bạn chuyển lửa vừa cho cá vàng đều và giòn vỏ ngoài. Vớt cá ra để ráo dầu là được. Khi ăn bạn chấm cá với tương gừng là hợp nhất.
Ngoài cá rói, bạn có thể áp dụng cách chiên này với cá rô ron hoặc cá bống loại nhỏ cũng rất ngon. Với cách chiên như trên bạn có thể để cá nguội vẫn giữ được độ giòn. Cá rói xương mềm lại được chiên nên bạn có thể ăn được hết cả phần xương nhé!
 

Tạo một tài khoản hoặc đăng nhập để bình luận

You must be a member in order to leave a comment

Tạo tài khoản

Create an account on our community. It's easy!

Đăng nhập

Already have an account? Log in here.

Bài tương tự

Bài Mới

Bên trên Bottom