Món gỏi rau muống tôm thịt, giòn ngon, hấp dẫn

nấu ăn ngon

New member
User ID
243
Tham gia
25 Tháng chín 2012
Bài viết
113
Điểm tương tác
0
Đồng
0
Những món gỏi và nộm thường được rất nhiều người ưa thích, món ăn này rất giòn lại có vị bùi bùi của lạc rang và vị chua ngọt ăn vừa miệng.

Nguyên liệu gồm có:


  • 1 mớ rau muống
  • 1 lạng thịt heo
  • 1 lạng tôm
  • Hành tím, tỏi, chanh, ớt
  • Rau kinh giới
  • Lạc rang, đường, mỳ chính, nước mắm
goi-rau-muong-tom.jpg

Món gỏi rau muống tôm thịt ăn rất giòn lại có vị bùi bùi của lạc rang và vị chua ngọt ăn vừa miệng.

Thực hiện:

- Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng, rồi ngâm với giấm.
- Lạc rang chín, giã dập.
- Tôm và thịt bạn đem luộc chín.
- Tôm chín, mang bóc vỏ, rút chỉ đen rồi bổ đôi, thịt thái miếng mỏng.
- Cho tôm, thịt vào bát, pha 1 thìa nước mắm, 1 thìa nước cốt chanh, tỏi, ớt, mỳ chính vào trộn đều cho ngấm gia vị.
- Rau muống nhặt lấy phần cọng, rửa sạch rồi chẻ nhỏ, ngâm vào chậu nước có pha chút muối và vài giọt giấm.
- Nước trộn gỏi rau muống gồm 2 thìa nước mắm, 2 thìa nước cốt chanh, 1 thìa đường, mỳ chính, tỏi, ớt khuấy cho tan đều.
- Cho rau muống và hành tím vào tô, trộn đều với hỗn hợp nước mắm pha ở trên.
Cuối cùng, bạn bày ra đĩa, xếp rau muống xuống trước, sau đó đến rau kinh giới thái nhỏ, tiếp theo đến tôm và thịt để lên trên, sau cùng rắc lạc vào là hoàn thành. Bạn có thể trang trí cho món ăn thêm đẹp và bắt mắt tùy sở thích.
Những món gỏi và nộm thường được rất nhiều người ưa thích, món ăn này rất giòn lại có vị bùi bùi của lạc rang và vị chua ngọt ăn vừa miệng.
Chúc các bạn thành công!
 

Tạo một tài khoản hoặc đăng nhập để bình luận

You must be a member in order to leave a comment

Tạo tài khoản

Create an account on our community. It's easy!

Đăng nhập

Already have an account? Log in here.

Bài tương tự

Bài Mới

Bên trên Bottom