Canh sườn nấu chua với nấm ngon bổ cho bữa ăn hàng ngày
Các mẹ biết không canh sườn không chỉ cung cấp nhiều dinh dưỡng, tăng cảm giác ngon miệng, trưa mùa hè trời nóng nực, chẳng ai muốn ăn cơm, lại không có nhiều thời gian để nấu vì thế nên các mẹ hãy mua sườn nấu chua với nấm. Đây là món ngon dễ làm mà lại rất nhanh cho vào nồi áp suất một tí tẹo là có bát bún sườn chua hay bánh đa sườn ngon ơi là ngon, mát ruột nữa. Nguyên liệu dễ mua và các chế biến cũng rất nhanh. Xin chia sẻ cùng các mẹ!
Nguyên liệu:
Các mẹ biết không canh sườn không chỉ cung cấp nhiều dinh dưỡng, tăng cảm giác ngon miệng, trưa mùa hè trời nóng nực, chẳng ai muốn ăn cơm, lại không có nhiều thời gian để nấu vì thế nên các mẹ hãy mua sườn nấu chua với nấm. Đây là món ngon dễ làm mà lại rất nhanh cho vào nồi áp suất một tí tẹo là có bát bún sườn chua hay bánh đa sườn ngon ơi là ngon, mát ruột nữa. Nguyên liệu dễ mua và các chế biến cũng rất nhanh. Xin chia sẻ cùng các mẹ!
- Sườn thăn 600g
- Cà chua 2 quả
- Xốt cà chua 3 thìa
- Một nhánh gừng nhỏ
- Bắp cải ¼ cái
- Nấm tùy loại, có thể chọn nấm kim châm, nấm hải sản…
- Hạt nêm
- Sườn chặt miếng vừa ăn, đun nước sôi, chần sườn trong vài phút rồi đổ nước đi, rửa sạch lại sườn.
- Cho sườn vào nồi, thêm nước và hai lát gừng vào, đun sôi. Nhỏ lửa âm ỉ trong khoảng 30 phút cho sườn mềm. Nêm 2 thìa hạt nêm.
- Bắp cải cắt nhỏ, rửa sạch để ráo. Cà chua thái múi cau.
- Khi sườn chín mềm, cho cà chua vào trước, cà chua mềm thì cho tiếp rau bắp cải và nấm vào.
- Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho xốt cà chua vào. Đun thêm 3 phút nữa khi nấm, bắp cải chín mềm thì tắt bếp. Rắc rau mùi thái nhỏ vào...
- bạn vừa có thêm một món ăn thơm ngon lại vừa dễ chế biến , đúng không nào....
