BIẾN TẤU MÓN NGON, NHANH CHÓNG TỪ BÁNH MÌ

Ổ bánh mì đơn giản lại có thể biến tấu được nhiều món ngon, lạ miệng và cực nhanh chóng. Ngại gì không thử nhỉ? Ăn sáng, ăn trưa hay ăn xế đều phù hợp đó ạ ^^

Tủ lạnh nhà mình thường trữ sẵn 1 ít bánh mì tươi cấp đông để những lúc không tiện ra ngoài mua bánh mì nóng thì mình vẫn có bánh mì ăn. Bánh mì cấp đông chỉ cần rã đông, sau đó cho vào lò nướng 4-6ph là đã có ngay bánh mì nóng hổi, giòn rụm để thưởng thức rồi.

Hôm nay mình chia sẻ 1 vài món ngon, dễ làm mà không kém phần hấp dẫn nè:

BÁNH MÌ NƯỚNG TÔM “6 PHÚT”

Bánh mì

Tôm 7 con

Sốt mayonnaise 60g

Cà rốt 100g

Ngò rí

Gia vị: muối, tiêu, tương ớt, tương đen

Cách làm:

Tôm rửa sạch, bỏ vỏ, chỉ đen. Thấm khô tôm, sau đó cắt hạt lựu.

Cà rốt bào vỏ, cắt hạt lựu. Ngò rí cắt nhỏ.

Trộn đều cà rốt, tôm, ngò rí với sốt mayonnaise + muối + ít tiêu xay

Bánh mì xẻ dọc, sau đó cắt thành miếng vừa ăn.

Phết lên bánh mì hỗn hợp tôm, cà rốt, ngò rí đã trộn với mayonnaise.

Cho bánh mì vào lò nướng/ nồi chiên không dầu, để nhiệt độ 160 độ trong 6ph. Lưu ý: không xếp chồng bánh mì lên nhau, sẽ làm bánh không chín đều. Tùy theo độ nóng của mỗi lò mà canh chỉnh thời gian nướng tăng hoặc giảm.

Sau khi bánh mì chín, ăn kèm với tương ớt, tương đen.



BÁNH MÌ NƯỚNG MUỐI ỚT

- Bánh mì

- Hành lá

- Sốt muối ớt:

10g bơ lạt

1 củ tỏi băm nhỏ

1 muỗng sa tế ớt

1 muỗng đường

1/2 muỗng muối tôm Tây Ninh

Cách làm:

Bánh mì để nguyên ổ, cán dẹt. Nếu mua bánh mì dài (bánh mì baguette) thì cắt bánh mì thành đoạn vừa ăn rồi cán dẹt.

Muối tôm giã nhỏ, nếu làm nhiều thì trừ bơ, tỏi, cho tất cả nguyên liệu vào cối xay thịt xay đều.

Cho bơ vào chảo nấu cho tan chảy, sau đó cho tỏi vào phi thơm. Tiếp theo cho các nguyên liệu còn lại vào đảo đều.

- Dầu hành: Hành lá cắt nhỏ thêm ít muối,. Nấu sôi dầu, sau đó cho dầu nóng vào chén hành đã cắt.

- Phết sốt ớt lên 2 mặt bánh mì đã cán dẹt, cho vào lò nướng 5-10p nhiệt 150 độ ( tuỳ từng lò ) đến khi bánh giòn. Bỏ bánh ra phết dầu hành, maiyonaise, sốt dầu trứng (nếu thích), thêm chà bông, xúc xích.

Tada! Vậy là đã xong. Một món ăn vặt hấp dẫn và quá đơn giản, phải không nào?



#Banhmicapdong tại #dungculambanhanphu giá bịch 4 ổ: #28k, bịch 6 ổ: #42k