Thực đơn Eat Clean thanh lọc cơ thể, tốt cho sức khỏe

Bạn biết không để có được vóc dáng thon gọn, cân nặng lý tưởng và cơ thể khỏe mạnh thì ngoài việc tập luyện, chế độ dinh dưỡng cũng là điều vô cùng quan trọng. Tuy nhiên, ăn uống lành mạnh đối với mỗi người là khác nhau, chính vì vậy hãy lắng nghe cơ thể của mình và cung cấp bữa phù hợp với nhu cầu. Gợi ý cho bạn thực đơn Eat Clean giúp thanh lọc cơ thể, tăng cường sức khỏe mỗi ngày.

Ngày 1 – 1396 Calo​

Bữa sáng: Bánh trứng, hạt diêm mạch​

Đây là một món ăn Eat Clean vừa thơm ngon, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và đặc biệt là rất phù hợp cho những người bận rộn.

Nguyên liệu:​

• Hạt diêm mạch: 1 chén
• Rau bina: 1 chén
• Trứng gà: 2 quả
• Lòng trắng trứng gà: 4 quả
• Phô mai: 2 miếng
• Gia vị: muối, bột tỏi, tiêu

Cách chế biến​

Bật lò nướng trước ở 190 độ C. Tráng một lớp dầu mỏng vào đế bánh để hạn chế dính bánh khi nướng.

Rửa sạch rau Bina, cắt nhỏ, luộc chín. Cho hạt diêm mạch vào nồi cùng nước, luộc chín sau đó để nguội, ráo nước.

Trộn đều trứng và lòng trắng trứng, đánh tan, cho các nguyên liệu còn lại vào đánh cho đến khi hỗn hợp hòa quyện vào. Rót hỗn hợp vào đều khuôn, nướng từ 20-25 phút cho đến khi bánh chín.

Bữa trưa – Zoodles tôm mè lạnh​

Nguyên liệu:​

• Tôm tươi: 200gr
• ½ muỗng canh ô liu
• 1 muỗng canh tương ít Natri
• 1 quả bí ngòi
• 1 chén dưa leo
• 1 muỗng mè nướng
• 1 muỗng canh dầu mè nướng
• 2 thì dấm táo

Cách chế biến:​

• Luộc chín mì và để ráo

Nấu tôm:

• Đun nóng chảo sau đó cho dầu oliu vào
• Thêm dầu oliu vào sau đó cho tôm đã rửa sạch vào
• Đồ xì dầu vào, để khoảng 5-6 phút cho đến khi tôm có màu đục và săn chắc nhưng không quá chín

Chuẩn bị nước sốt:

• Cho nước tương, dầu mè, dấm gạo và bột ớt, nước vào trộn đều
• Cho mì vào tô, bí ngòi, dưa leo, tôm. Sau đó rưới nước sốt lên là có thể dùng được rồi.

Bữa tối – Gà và khoai tây nướng​

Nguyên liệu:​

• ½ chén dấm Balsamic
• 2 thìa mật ong
• 1 muỗng mù tạt nguyên hạt
• 3 tép tỏi băm
• 500gr ức gà không da
• 2 muỗng dầu ô liu
• 2 chén khoai tây
• 1 thìa hương thảo khô

Cách chế biến:​

• Làm nóng lò vi sóng ở nhiệt độ 425 độ C
• Cho các loại gia vị: dấm, mật ong, mù tạt nguyên hạt, tỏi, ớt bột,..trộn đều. Ướp ức gà trong một nửa hỗn hợp.
• Quét dầu ô liu đều lên toàn bộ phần ức gà, sau đó cho vào lò nướng
• Quét dầu ô liu lên khoai tây, cho vào lò nướng khoảng 10 phút. Cho gà và khoai tây vào tô sau đó rưới dấm Balsamic lên là có thể thưởng thức được.

Ngày 2 – 1396 Calo​

Bữa sáng – Bánh bơ đậu phộng với chuối​

Trong thực đơn Eat Clean thì không thể bỏ qua món bơ đậu phộng với chuối, đây là món ăn giàu dinh dưỡng, thơm ngon và rất dễ sử dụng. Bơ đậu phộng giàu protein trong khi đó chuối chứa nhiều Kali và những khoáng chất quan trọng cho sức khỏe.

Nguyên liệu:​

• ½ chén yến mạch
• 1 cốc hạnh nhân
• 1 muỗng hạt chia
• ¼ thìa cà phê chiết xuất Vani
• ½ muỗng cà phê quế xay
• 1 muỗng mật ong
• 1 quả chuối cắt
• 2 muỗng bơ đậu phộng

Cách chế biến:​

Kết hợp yến mạch, sữa, hạt chia, vani, quế và mật ong trộn đều với nhau. Đổ vào hộp hoặc ly đựng thực phẩm. Sau đó cho một lớp chuối và bơ đậu phộng lên rồi đậy nắp, để lạnh là có thể dùng được.

Bữa trưa – salad với sữa chua Hy Lạp​

Thay đổi thói quen ăn trưa của bạn với thực đơn Eat Clean cùng Salad đơn giản nhưng cực kỳ thơm ngon. Với công thức đơn giản chỉ mất 15 phút để thực hiện:

Nguyên liệu:​

• Ức gà không da, nấu chín và xé nhỏ
• 1 quả táo thái hạt lựu
• 2 muỗng hành tím bằm
• 1 muỗng nước chanh
• ½ cốc sữa chua Hy Lạp
• 2 muỗng sốt Mayonnaise
• 1 ly hồ đào
• ¼ muỗng cà phê muối
• 1 gói trà thảo mộc Enlever Tea

Cách thực hiện:​

Kết hợp tất cả các thành phần và trộn đều. Rưới trà thảo mộc Enlever Tea đều lên hỗn hợp. Để trong tủ lạnh khoảng 15 phút là có thể sử dụng được.

Bữa tối – Bánh cua​

Nguyên liệu:​

• 300gr thịt cua
• ¼ chén ớt chuông xanh
• ¼ chén ớt chuông đỏ
• ¼ chén cần tây
• 2 thìa hành lá
• ¼ ly vụn bánh mì
• ¼ chén sốt Mayonnaise

Cách chế biến:​

• Làm nóng lò nướng 400F. Dùng dầu ô liu trải một lớp mỏng lên tấm nướng.
• Cho tất cả nguyên liệu vào tô lớn trộn đều và tạo thành 8 miếng vừa ăn
• Nướng trong vòng 20-25 phút, giữa thời gian lật bánh để bánh chín vàng đều.

Chúc các bạn sức khỏe và luôn xinh đẹp.