Khám phá về hương vị đặc biệt của cà phê rang xay Đà Nẵng

Cà phê rang xay từ lâu đã là thức uống khiến bao dân sành cà phê si mê. Chính bởi hương thơm quyến rũ cùng với vị chua nguyên bản đã khiến cho cà phê rang xay Đà Nẵng nhận được sự yêu thích đến vậy. Hãy cùng 43 Factory coffee Roaster tìm hiểu thêm về loại cà phê đặc biệt này nhé!

ĐIỀU GÌ LÀM NÊN CÀ PHÊ RANG XAY NGUYÊN CHẤT?

Cà phê rang xay nguyên chất được chế biến từ 100% các hạt cà phê sạch. Qua quá trình rang và xay không được pha trộn tạp chất như: đậu rang, bắp rang, hay các phụ phẩm khác… Do đó, nếu hiểu theo cách đơn giản, những gì thuần mộc, nguyên bản của cà phê rang xay thì đó chính là cà phê nguyên chất.

Tất nhiên, không phải ai cũng có thể thưởng thức được loại cà phê này, vì đối với những người mới bắt đầu có lẽ hơi khó. Cà phê rang xay mang đến sự tươi mới trong chính hương vị mà chỉ khi bạn pha một tách cà phê và thưởng thức, nó mới được bung tỏa một cách trọn vẹn. Về điều này, có lẽ chỉ những ai sành cà phê lâu năm mới cảm nhận được vị đậm đà quyến rũ trong mỗi tách cà mang lại.

Điều gì làm nên cà phê rang xay Đà Nẵng nguyên chất

Hiện nay, ngày càng có nhiều quán cà phê mở ra hướng tới chất lượng và giá trị thực của hạt cà phê mang Arabica đến gần hơn với người tiêu dùng Việt. Cụ thể, tại thị trường cà phê Arabica Đà Nẵng sẽ thường thấy những thương hiệu lớn sử dụng cà phê Arabica kết hợp với Robusta bằng những công thức riêng để tạo ra đặc trưng của mỗi nơi. Hoặc nếu bạn muốn thưởng thức vị cà phê Arabica Đà Nẵng nguyên chất, đến với 43 Factory Coffee Roaster bạn sẽ được thưởng thức hương và vị nguyên bản nhất của tách cà phê rang xay Arabica.

Để có được tách cà phê rang xay nguyên chất nhất thì phải bắt nguồn từ những hạt cà phê ngon nhất. Mà trước đó, tất cả đều được vun vén và chăm sóc kỹ lưỡng bởi bàn tay của những người nông dân cần mẫn. Từ đó mới sản sinh ra những hạt cà phê có mùi vị đúng chuẩn và chất lượng. Hơn thế nữa, những hạt cà cũng phải được chọn lọc lại một cách kĩ càng trước khi mang đi chế biến.

Qua từng giai đoạn, hạt cà được sơ chế sao cho vừa không làm mất đi vị nguyên bản của nó vừa làm nhạy thêm mùi vị của cà phê. Đồng thời, để lưu giữ được mùi vị đặc trưng của cà phê, cần phải có quy trình bảo quản thật tốt. Vậy mới thấy, để tạo ra được những tách cà phê thơm ngon mà lại không làm mất đi vị nguyên bản của nó thật không dễ dàng gì!

Vậy nên, để nói điều gì làm nên cà phê rang xay Đà Nẵng nguyên chất thì đó chính là tổng hợp tất cả quá trình từ lúc hình thành hạt cà phê, bảo quản cho đến lúc chế biến và trao đến tay khách hàng. Tất cả đều được chuẩn bị một cách kỹ lưỡng với tất cả tâm tư, tình cảm của những con người yêu cà phê chân chính đặt trọn lên nó.

LƯU GIỮ SỰ NGUYÊN BẢN – NGHỆ THUẬT CÀ PHÊ RANG XAY ĐÀ NẴNG

Để lưu giữ được hương vị thơm ngon vốn có của những hạt cà phê đến cuối cùng là cả một quá trình chế biến phức tạp. Quá trình này đòi hỏi người rang cà phê phải thẩu hiếu được tính chất của nó. Những hạt cà sẽ được đốt nóng để chuyển dần từ màu xanh vốn có sang màu nâu cánh gián hoặc nâu đậm, và dần tỏa hương thơm. Tùy theo sở thích và thị hiếu của người thưởng thức mà cà phê sẽ được rang theo các profile khác nhau. Cà phê rang Light sẽ giữ được những đặc tính nguyên bản, hương vị không bị biến đổi với nét đặc trưng là vị chua thanh nhẹ khiến cho ai thử qua đều có ấn tượng sâu sắc.

Nghệ thuật rang xay cà phê

>> Khám phá thêm về Xưởng rang cà phê tại Đà Nẵng và hương vị của Cà phê Arabica Đà Nẵng đang được người dùng lựa chọn khá nhiều.

GIÁ TRỊ CỐT LÕI MÀ CÀ PHÊ RANG XAY ĐÀ NẴNG

Sứ mệnh của cà phê rang xay Đà Nẵng không chỉ khiến cho khách hàng mãn nhãn với những tách cà phê rang xay nguyên chất thơm ngon, cũng không dừng lại ở việc chinh phục những vị khách khó tính nhất. Mà nó còn mang trong mình những câu chuyện khác. Những câu chuyện về tình yêu với đất trời bao la, với khí hậu quê nhà. Hay câu chuyện về sự nỗ lực, tận tâm của những người trồng cà phê.

Giá trị cốt lõi của cà phê rang xay Đà Nẵng

Thế nên, 43 Factory Coffee Roaster mong muốn mang những câu chuyện đó đi khắp thế giới và kể về chúng qua những hương vị đậm đà, quyến rũ của từng giọt cà phê. Và khi bạn nâng một tách cà phê rang xay trên tay, thưởng thức hương vị thơm ngon của nó, bạn sẽ càng thêm trân quý và thấu hiểu giá trị đích thực mà mỗi hạt cà mang lại.

Nguồn : https:/43factory.coffee/news/ca-phe-rang-xay-da-nang-tinh-tuy-luuu-gia-boi-nhung-con-nguoi-yeu-ca-phe/

Thèm quá