Vẻ đẹp từ sự nguyên bản của cà phê Specialty nguyên chất

Cà phê luôn được biết đến là thức uống có mị lực vô cùng lớn. Thứ thức uống đặc biệt ấy luôn được đa dạng hình thức, phương thức chế biến và phong cách thưởng thức. Mỗi quốc gia, mỗi văn hoá, mỗi vùng miền đều có cách riêng để tìm đến vẻ đẹp vị cà thơm. Nhưng trên tất cả, tính nguyên bản – nét đẹp từ hạt cà phê nguyên chất luôn là điểm sáng được lưu tâm trân trọng và duy tồn.

Vậy cà phê nguyên chất tại sao lại được ưu ái đến vậy? Và có dễ chăng để tìm kiếm một đơn vị cung ứng cà phê Specialty nguyên chất tại Đà Nẵng? Cùng tìm hiểu bài viết để hiểu hơn nhé bạn!

>> Khám phá các Xưởng rang cà phê tại Đà Nẵng đang được người dùng khá quan tâm trong thời gian qua.

CÀ PHÊ NGUYÊN CHẤT

Từ lâu, cụm từ “cà phê nguyên chất” đã được sử dụng khá rộng rãi và tưởng chừng như dễ hiểu đối với tất cả mọi người. Nhưng cà phê nguyên chất thực sự là như thế nào?

Cà phê nguyên chất hay được nhiều người gọi là cà phê sạch là nguồn cà phê tự nhiên, có chất lượng cao, được tinh chọn, không bị nấm mốc, mầm bệnh. Loại cà phê này cần giữ được tính “nguyên bản” – không hề có sự thêm bớt hay bổ sung nào về hương vị hay chất phụ gia trong quá trình bảo quản, rang, xay hay chiết xuất.

Cà phê nguyên chất

Cà phê Specialty nguyên chất lại cần thêm một số yêu cầu khác nghiêm ngặt hơn. Nông trại trồng loại cà phê này cần đạt chuẩn và có phương pháp canh tác, thu hoạch, sơ chế đạt chuẩn, đảm bảo sự phát triển bền vững. Sau khi được thu hoạch, phân loại và chế biến, cà phê được xem xét, đánh giá và sẽ được công nhận đạt chuẩn Specialty nếu đạt từ 85 trở lên trên thang điểm của Hiệp hội cà phê thế giới SCA.

Khi chiết xuất, cà phê nguyên chất có màu cánh gián, hương vị thanh nhẹ, tươi trong và dễ dàng cảm nhận các tầng hương.

Điều kiện bảo quản theo quy trình nnghiêm ngặt

Điều kiện bảo quản của cà phê Specialty nguyên chất cũng cao hơn rất nhiều so với các loại cà phê bình thường khác. Cà phê Specialty cần được bảo quản kỹ từ những khâu đầu như thu hoạch, sơ chế đến khâu vận chuyển (đường bộ, đường biển, đường hàng không…) và ngay trong kho của các đơn vị nhập khẩu, tiêu thụ. Nhiệt độ, độ ẩm, phương thức bảo quản được xem xét và hiệu chỉnh phụ thuộc vào loại cà phê được lưu trữ cũng như điều kiện khí hậu tại mỗi địa phương.

CÀ PHÊ SPECIALTY NGUYÊN CHẤT TẠI ĐÀ NẴNG

Tại Việt Nam, ngày càng có nhiều tín đồ yêu cà phê lựa chọn cà phê Specialty để trải nghiệm, khám phá và đi sâu tìm hiểu về các làn sóng cà phê. Tuy nhiên, đơn vị cung ứng nguồn cà phê này vẫn còn ít bởi chi phí và thời gian nhập khẩu lâu, yêu cầu về bảo quản và sử dụng cao. Ngoài ra, chi phí khi muốn tiêu thụ sản phẩm đặc tuyển này cũng khá thách thức với mức giá trung bình cho một tách cà phê tại Việt Nam. Mặc dù vậy, cũng vẫn có những đơn vị hoạt động hiệu quả và cung ứng nguồn cà phê chất lượng, đảm bảo cho người tiêu dùng. 43 Factory Coffee Roaster – một xưởng rang cà phê tại Đà Nẵng là một trong số đó.

43 Factory Coffee Roaster – Đơn vị cung ứng cà phê Specialty nguyên chất tại Đà Nẵng

43 Factory Coffee Roaster là đơn vị cung cấp cà phê nguyên chất uy tín tại Đà Nẵng. Với nguồn cà phê Specialty nhập khẩu trực tiếp từ nước ngoài, chất lượng cà phê luôn đảm bảo hương vị và chất lượng tốt nhất.

>> Tìm hiểu thêm về hương vị của Cà phê Arabica Đà Nẵng và Cà phê rang xay Đà Nẵng đang được giới trẻ cực ưu thích tại Đà Thành

Trong suốt 2 năm hoạt động, Xưởng luôn hướng đến chất lượng sản phẩm. 43 Factory sử dụng 100% hạt cà phê Arabica nhập khẩu trực tiếp từ nước ngoài, đa dạng danh mục sản phẩm và đảm bảo minh bạch thông tin, chi tiết đến từng nông hộ và lô sản xuất. Tìm về nguồn cội, 43 Factory Coffee Roaster rảo bước trên những cao nguyên cà phê đây đó, nhìn thấy tận cùng giá trị, hiểu được bản chất từng hồ sơ cà phê, hạt giống; hiểu được bản chất cà thuộc về mọi vùng miền.

Các đơn vị hợp tác với 43 Factory Coffee Roaster đều là các công ty, nông trại thực hiện canh tác, thu hoạch và chế biến theo mô hình bền vững, thông tin minh bạch, dễ dàng truy xuất nguồn gốc. Cà phê được mua bán qua đấu giá nhằm đảm bảo đời sống nông dân, vừa đảm bảo giá bán ra hợp lý để phù hợp với chi tiêu khách hàng. Tất cả hướng đến sự phát triển bền vững chung của ngành công nghiệp cà phê.

Công nhân làm việc trong kho bảo quản cà phê

Cà phê sau khi được nhập khẩu chính ngạch về kho tại Xưởng được bảo quản trong điều kiện môi trường thích hợp, với hệ thống kiểm soát độ ẩm và nhiệt độ hiện đại, giúp cà nhân lưu giữ được độ tươi mới. Kho cà phê tại 43 Factory Coffee Roaster luôn được cập nhật và thay đổi liên tục theo mùa, đa dạng trải nghiệm khách hàng khi tìm đơn vị cung cấp cà phê Specialty nguyên chất đảm bảo chất lượng.

Cà phê Specialty nguyên chất thực sự là nguồn cà phê chất lượng với những đặc điểm vượt trội. May mắn tìm được nguồn cung ứng đảm bảo, bạn gần như đi được nửa chặng đường khám phá và xây dựng không gian cà phê tuyệt vời của bản thân. Đừng ngần ngại lựa chọn 43 Factory Coffee Roaster là đơn vị cung ứng cà phê Specialty nhé!

Nguồn : https:/43factory.coffee/news/ca-phe-specialty-nguyen-chat-ve-dep-tu-su-nguyen-ban/