Tư vấn phòng sạch thực phẩm đạt chuẩn GMP

Hiện nay, ngày càng có nhiều doanh nghiệp chú trọng hơn đến việc tư vấn phòng sạch thực phẩm để mang đến những thực phẩm sạch chuẩn từ khâu nguyên liệu, chế biến, cho đến thành phẩm đạt chuẩn GMP
Tại sao cần phải tư vấn phòng sạch thực phẩm?
Vấn đề an toàn thực phẩm được rất nhiều người quan tâm. Vì nhu cầu về thực phẩm là một trong những nhu cầu không thể thiếu của con người. Với nhu cầu rất lớn như vậy, thì nguồn thực phẩm không rõ nguồn gốc, không được kiểm định an toàn được cung cấp vào thị trường gây ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe người tiêu dùng
Không những vậy, với những đơn vị sản xuất thực phẩm, nguồn nguyên liệu đầu vào đạt chuẩn nhưng trong quá trình chế biến, môi trường sản xuất không đảm bảo, nhất là những sản phẩm dễ nhiễm khuẩn như sữa, bánh, kẹo,... Quá trình sản xuất không đảm bảo gây nhiểm khuẩn hoặc làm cho sản phẩm bị biến chất gây ảnh hưởng không nhỏ cho người sử dụng, làm giảm sút uy tín của công ty
Vì thế, tư vấn phòng sạch thực phẩm là bước đầu để công ty tiến gần với xây dựng một hệ thống phòng sạch đạt chuẩn, giúp hạn chế tối đa vi khuẩn có hại sản sinh trong quá trình chế sản xuất, chế biến, giúp bảo quản thực phẩm tốt hơn
Vậy nên, việc tư vấn phòng sạch thực phẩm là yếu tố cần thiết, không nên bỏ qua để giúp cho quá trình xây dựng, hoạt động luôn đảm bảo, mang lại nguồn thực phẩm an toàn cho người tiêu dùng và đạt chuẩn GMP
>>> Tham khảo thêm tại đây
Tiêu chuẩn trong tư vấn phòng sạch thực phẩm
Trong quá trình tư vấn phòng sạch thực phẩm, đơn vị tư vấn cần nắm rõ được những tiêu chuẩn trong quá trình xây dựn phòng sạch thực phẩm để giúp công ty sản xuất có thể nắm bắt và lên được kế hoạch chi tiết cho đơn vị của mình
Một xưởng sản xuất thực phẩm cần phải đảm bảo những tiêu chuẩn sau:

• Ngăn ngừa đến mức thấp nhất sự nhiểm bẩm lên thực phẩm trong quá trình sản xuất chế biến
• Phải thiết kế sao cho công tác bảo dưỡng, tẩy trùng được thuận lợi. Nhà xưởng phải được làm vệ sinh và tảy trùng nếu cần theo cá quy trình chi tiết bằng văn bản, cần lưu hồ sơ công việc vệ sinh
• Mức độ ô nhiễm không khí trong nhà xưởng cần phải được hạn chế tối đa
• Vật liệu xây dựng, trang thiết bị sử dụng trong phòng sạch phải phù hợp, đảm bảo không gây phản ứng hóa học sinh ra các chất độc hại khi tiếp xúc với thực phẩm
• Thiết kế và vận hành cần phải lưu ý đặc biệt biện pháp phòng ngừa và phát tán bụi. Thiết kế nhà xưởng sản xuất cần phải đi theo một chu trình khép kín
• Có phương án kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm sao cho đạt tiêu chuẩn để bảo quản thực phẩm tốt nhất
• Có phương án cách ly, bảo vệ thực phẩm trước các dịch hại từ môi trường bên ngoài
• Phải bố trí các khu vực riêng dành cho các hoạt động khác nhau trong phòng sạch.

Tổng thầu tư vấn phòng sạch thực phẩm
Bạn đang tìm đơn vị tư vấn, thiết kế thi công phòng sạch? Anh Khang chính là đơn vị mà bạn đang tìm kiếm. Dịch vụ phòng sạch thực phẩm mà Anh Khang cung cấp:

• Tư vấn phòng sạch thực phẩm
• Thiết kế phòng sạch thực phẩm
• Thi công phòng sạch thực phẩm
• Bảo trì, bảo dưỡng phòng sạch thực phẩm

Với nhiều năm kinh nghiệm, chúng tôi am hiểu, có kiến thức chuyên sâu về tư vấn phòng sạch thực phẩm. Anh Khang đã hoàn thành nhiều dự án phòng sạch thực phẩm tại nhiều tỉnh thành khác nhau. Chúng tôi luôn mong muốn mang lại nhiều giá trị lớn cho khách hàng của mình. Liên hệ ngay đến Anh Khang để được nhận tư vấn miễn phí

tuyệt vời

bài viết tuyệt vời

Thanks bạn