GIẢO CỔ LAM
Tên khoa học: Gynostemma pentaphyllum
Ở Việt Nam Cây giảo cổ lam có ba loại gồm những loại sau:
1. Giảo cổ lam 3 lá: Loại này ít dùng
Cây tươi: Cây có ba lá, dây khá lớn, cây tươi nhấm có vị ngọt, không đắng
Khi phơi khô: Giảo cổ lam 3 lá không có mùi thơm, khi pha vị nhạt, không có vị đắng
Tác dụng: Hiệu quả điều trị của giảo cổ lam 3 lá không cao, ít dùng trong y học và hiện còn đang được nghiên cứu.
2. Giảo cổ lam 5 lá ( Ngũ diệp sâm – hay sâm 5 lá )
Cây tươi: Dây nhỏ, cây có 5 lá, khi còn tươi nhấm có vị đắng
Cây giảo cổ lam 5 lá mọc trên các vách núi đá vôi ở độ cao 1000m so với mực nước biển, cây không mọc ở các loại đất thông thường
Khi phơi khô: Cây dậy mùi thơm đặc trưng
Khi pha với nước sôi: Uống có vị đắng nhưng rất dễ uống và ngọt hậu , trà rất thơm
Tác dụng: Đây là loại Giảo cổ lam được cả thế giới sử dụng bởi vì nó rất tốt cho sức khỏe, có thể nói là tốt nhất trong các loại giảo cổ lam hiện nay ( ở Nhật Bản và trung Quốc họ chỉ sử dụng loại Giảo cổ lam 5 lá)
3. Giảo cổ lam 7 lá
Cây tươi: Dây lớn, cây có 7 lá, khi tươi có vị đắng
Giảo cổ lam 7 lá mọc và phát triển rất mạnh ở các vùng đồi núi, kể cả ở ven đường, bờ dào, bụi dậm. Ở Sapa giảo cổ lam 7 lá mọc nhiều như cỏ dại, nhiều đến nỗi người dân ở đây còn phải dẫy bớt đi để tránh chúng mọc lấn át các loại cây trồng khác.
Khi phơi khô: Cây không có mùi thơm đặc trưng
Khi pha uống: Giảo cổ lam 7 lá vị rất đắng và khó uống, trà không được thơm
Tên khoa học: Gynostemma pentaphyllum
Ở Việt Nam Cây giảo cổ lam có ba loại gồm những loại sau:
1. Giảo cổ lam 3 lá: Loại này ít dùng
Cây tươi: Cây có ba lá, dây khá lớn, cây tươi nhấm có vị ngọt, không đắng
Khi phơi khô: Giảo cổ lam 3 lá không có mùi thơm, khi pha vị nhạt, không có vị đắng
Tác dụng: Hiệu quả điều trị của giảo cổ lam 3 lá không cao, ít dùng trong y học và hiện còn đang được nghiên cứu.
2. Giảo cổ lam 5 lá ( Ngũ diệp sâm – hay sâm 5 lá )
Cây tươi: Dây nhỏ, cây có 5 lá, khi còn tươi nhấm có vị đắng
Cây giảo cổ lam 5 lá mọc trên các vách núi đá vôi ở độ cao 1000m so với mực nước biển, cây không mọc ở các loại đất thông thường
Khi phơi khô: Cây dậy mùi thơm đặc trưng
Khi pha với nước sôi: Uống có vị đắng nhưng rất dễ uống và ngọt hậu , trà rất thơm
Tác dụng: Đây là loại Giảo cổ lam được cả thế giới sử dụng bởi vì nó rất tốt cho sức khỏe, có thể nói là tốt nhất trong các loại giảo cổ lam hiện nay ( ở Nhật Bản và trung Quốc họ chỉ sử dụng loại Giảo cổ lam 5 lá)
3. Giảo cổ lam 7 lá
Cây tươi: Dây lớn, cây có 7 lá, khi tươi có vị đắng
Giảo cổ lam 7 lá mọc và phát triển rất mạnh ở các vùng đồi núi, kể cả ở ven đường, bờ dào, bụi dậm. Ở Sapa giảo cổ lam 7 lá mọc nhiều như cỏ dại, nhiều đến nỗi người dân ở đây còn phải dẫy bớt đi để tránh chúng mọc lấn át các loại cây trồng khác.
Khi phơi khô: Cây không có mùi thơm đặc trưng
Khi pha uống: Giảo cổ lam 7 lá vị rất đắng và khó uống, trà không được thơm
